Pâtisserie

312 produits

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Litchis au sirop léger boite 3/4 - 565g
Mount ElephantSKU: 008103 Litchis au sirop léger boite 3/4 - 565g
Amande hachée - 1kg
Midi SecSKU: 005514 Amande hachée - 1kg
Raisin de Corinthe - 1kg
DominoSKU: 005557 Raisin de corinthe - 1kg
Mélange de raisins moelleux - 2kg
NicolesienneSKU: 005623 Mélange de raisins moelleux - 2kg
Agar agar en poudre - 1kg
Louis FrancoisSKU: 001426 Agar agar en poudre - 1kg
Sirop de glucose déshydraté / atomisé - 5kg
PatisfranceSKU: 001370 Sirop de glucose déshydraté / atomisé - 5kg
Acide citrique poudre - 1kg
Louis FrancoisSKU: 001420 Acide citrique poudre - 1kg
Pâte d'arachide 4/4 - 850g
DakatineSKU: 004097 Pâte d'arachide 4/4 - 850g
Chocolat de couverture noir Caraïbes 66% fèves - 3kg
ValrhonaSKU: 160101 Chocolat de couverture noir caraïbes 66% fèves - 3kg
Trimoline sirop ou sucre inverti - 11kg
ErsteinSKU: 001358 Trimoline sirop ou sucre inverti - 11kg
Eau de fleur d'oranger - 600ml
TergaSKU: 350466 Eau de fleur d'oranger - 600ml
Beurre de cacao - 1kgBeurre de cacao - 1kg
MedelysSKU: 160589 Beurre de cacao - 1kg
Figues moelleuses nature - 2kg
NicolesienneSKU: 005622 Figues moelleuses nature - 2kg
Purée de marrons 4/4 - 879g
Clement FaugierSKU: 002327 Purée de marrons 4/4 - 879g
Chlorure de calcium alimentaire poudre E509 - 1kg
Louis FrancoisSKU: 001468 Chlorure de calcium alimentaire poudre e509 - 1kg
Pectine NH pour nappage - 1kg
Louis FrancoisSKU: 001447 Pectine nh pour nappage - 1kg
Beurre de cacao "Mycryo" saupoudreur - 550g
Cacao BarrySKU: 000960 Beurre de cacao "mycryo" saupoudreur - 550g
Pistache verte en poudre - 1kg
MedelysSKU: 005584 Pistache verte en poudre - 1kg
Griottines Original 15% - 1l
PeureuxSKU: 002234 Griottines original 15% - 1l
Farine de seigle T130 - 1kg
PrimealSKU: 380083 Farine de seigle t130 - 1kg
Pâte d'amande crue 52% - 1kg
LubecaSKU: 001332 Pâte d'amande crue 52% - 1kg
Noisette de France grillées nature - 1kg
MedelysSKU: 005570 Noisette de france grillées nature - 1kg
Poudre de charbon de bambou - 50gr
UmamiSKU: 440271 Poudre de charbon de bambou - 50gr
Grué de cacao - 1kg
ValrhonaSKU: 160163 Grué de cacao - 1kg
Chocolat de couverture noir Mexique 66% pistoles - 2,5kg
Cacao BarrySKU: 000942 Chocolat de couverture noir mexique 66% pistoles - 2,5kg
Farine de châtaigne - 1kg
Clement FaugierSKU: 002326 Farine de châtaigne - 1kg
Purée de marron sans sucre ajouté - 400g
VerfeuilleSKU: 002317 Purée de marron sans sucre ajouté - 400g
Griottines Décor 25% - 1l
PeureuxSKU: 002228 Griottines décor 25% - 1l
Sirop de glucose pour confiseurs - 6kg
PatisfranceSKU: 001372 Sirop de glucose pour confiseurs - 6kg
Amande blanchie en bâtonnets - 1kg
PatisfranceSKU: 001389 Amande blanchie en bâtonnets - 1kg
Vergeoise brune - 500g
St LouisSKU: 000327 Vergeoise brune - 500g
Agar-agar - 500gAgar-agar - 500g
MedelysSKU: 160950 Agar-agar - 500g
Crème pâtissière à chaud super - 1kg
AncelSKU: 000883 Crème pâtissière à chaud super - 1kg
Griottes denoyautées au sirop - 1l
BeyerSKU: 002069 Griottes denoyautées au sirop - 1l
Chocolat de couverture noir Excellence 55% en pistoles - 5kg
Cacao BarrySKU: 000911 Chocolat de couverture noir excellence 55% en pistoles - 5kg
Arôme morille - 115ml
Select AromeSKU: 160757 Arôme morille - 115ml

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