Frais Ponthier à la rhubarbe rouge - 1kg

Référence :: 002401
Unité de vente :: POCHE
Colisage :: 6 / colis

SUCREE 10%

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Description

Ingrédients

Suggestions d'utilisation

Cette rhubarbe à tiges rouges de la variété Frambosa, a été sélectionnée par la Maison Ponthier pour sa douceur acidulée et riche en fibres. Cultivée dans le sud de la Pologne sur la terre noire d’un climat continental au printemps, elle a été fraîchement récoltée à maturité. Elle est par la suite délicatement effeuillée et coupée en dessous des feuilles et au-dessus de la coupe d’arrachage afin de préserver ses pétioles ni les marquer de brun.

Ingrédients

Rhubarbe rouge 90%, sucre

Cette rhubarbe à tiges rouges de la variété Frambosa, a été sélectionnée par la Maison Ponthier pour sa douceur acidulée et riche en fibres. Cultivée dans le sud de la Pologne sur la terre noire d’un climat continental au printemps, elle a été fraîchement récoltée à maturité.

La purée traditionnelle réfrigérée de rhubarbe rouge est parfaite pour les entremets, les glaces ou sorbets, les confitures, les pâtes de fruits, les coulis ou encore les glaçages. Vous pouvez également vous rafraîchir en l’utilisant pour des cocktails, des smoothies ou des milkshakes. Associez ce produit à la recette simple mais efficace tarte à la rhubarbe : un plaisir gustatif assuré !