Description
La Fleur de Cazette est réalisée à partir du broyage de noisettes originaire de bourgogne. Elles sont récoltées fraîches puis sont cassées, triées et torréfiées (sans avoir été séchées ou stabilisées). Il faut dix opérations pour pouvoir la réaliser.
Ingrédients
Noisettes.
Traces éventuelles
Sans trace
Allergènes
Fruits à Coques
Température de conservation
A température ambiante
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Acides gras |
Non renseigné
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| Energie kcal |
Non renseigné
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| Energie kj |
Non renseigné
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| Glucides |
30g
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| Matières grasses |
53g
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| Protéines |
17g
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| Sel |
Non renseigné
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| Sucre |
Non renseigné
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