Description
100% pur beurre de cacao obtenu par pression de la masse de cacao issue des fèves de cacao décortiquées. Le beurre de cacao est une matière grasse naturelle végétale, son goût et son parfum sont assez neutres. Il permet notamment de fluidifier un chocolat de couverture, réaliser des crèmes glacées, des gâteaux, des pâtes à tartiner. Il s'utilise également pour la cuisson de certains aliments.
Ingrédients
100% beurre de cacao
Traces éventuelles
fruits_a_coques,
lactose,
soja
Allergènes
sans_allergene
Condition de conservation
sec,
propre,
sans_odeurs,
emballage_origine
Température de conservation
15_20
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Acides gras |
egal
63.0g
|
| Energie kcal |
900.0 kcal
|
| Energie kj |
3766.0 kj
|
| Glucides |
egal
0.0g
|
| Matières grasses |
egale
100.0g
|
| Protéines |
egal
0.0g
|
| Sel |
egal
0.0g
|
| Sucre |
0.0g
|
