0- Saint Valentin 2026

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Sans Marque

Amande blanchie en poudre 100% - 1 Kg

SKU: 005511

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MEDELYS

Amandes crues décortiquées valencia calibre 34/36 - 1kg

SKU: 005500

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SELECT AROME

Arôme naturel de rose - 115ml

SKU: 160743

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MEDELYS

Baies roses 1L - 250g

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MEDELYS

Bloc de foie gras de canard mi-cuit avec 30% de morceaux - 1kg

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BOTANICA SPICE

Boutons de rose déshydratés - 200g

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Brisures de truffes Mélanosporum (50g net égoutté) - 55g

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MEDELYS

Brisures de truffes Mélanosporum (50g net égoutté) - 55g

SKU: 005155

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CALLEBAUT

Cacao en poudre "Plein Arôme" - 1kg

SKU: 000964

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Carnet de feuilles Or 8cm x 8cm - 25 feuilles

Coup de cœur

MEDELYS

Carnet de feuilles Or 8cm x 8cm - 25 feuilles

SKU: 009530

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Caviar Baeri français - 125g

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Caviar Osciètre français - 125g

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CALVISIUS

Caviar tradition royal - 100g

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THIENOT

Champagne Blanc de Blancs Thiénot - 75cl

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ESTERLIN

Champagne brut Blanc de Blancs Cuvée Cléo Esterlin Vintage 2012 étui - 75cl

SKU: 600606

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DEUTZ

Champagne Brut Deutz Classic sans étui - 75cl

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MEDELYS

Champagne brut Médelys - 75cl

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THIENOT

Champagne brut Rosé Thiénot étui - 75cl

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ESTERLIN

Champagne Esterlin Rosé Eclat - 75cl

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Chocolat de couverture au lait 36% Equateur en 1/2 boules de 3.5g - 5kg

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Chocolat de couverture au lait 36% Equateur en 1/2 boules de 3.5g - 5kg

SKU: 160572

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VALRHONA

Chocolat de couverture au lait Bahibé 46% fèves - 3kg

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Chocolat de couverture blanc 26% en 1/2 boules de 3.5g - 5kg

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Chocolat de couverture blanc 26% en 1/2 boules de 3.5g - 5kg

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Chocolat de couverture Nativo noir 70% - 2kg

CHOBA CHOBA

Chocolat de couverture Nativo noir 70% - 2kg

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Chocolat de couverture noir amer 70% Equateur en 1/2 boules de 3.5g - 5kg

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MEDELYS

Chocolat de couverture noir amer 70% Equateur en 1/2 boules de 3.5g - 5kg

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Chocolat de couverture noir Guanaja 70% fèves - 3kg

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VALRHONA

Chocolat de couverture noir Guanaja 70% fèves - 3kg

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Chocolat de couverture noir St Domingue 70% en pistoles - 1kg

CACAO BARRY

Chocolat de couverture noir St Domingue 70% en pistoles - 1kg

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Chocolat de couverture noir supérieur Guayaquil 64% palets - 1kg

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Chocolat de couverture noir supérieur Guayaquil 64% palets - 1kg

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BARTHOUIL

Coeur de saumon fumé filet - env 260g

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Colorant rose framboise hydrosoluble - 100G

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Colorant rose framboise hydrosoluble - 100G

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MEDELYS

Colorant rouge betterave naturel - 100G

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VENUS

Côtes de Gascogne Vénus 7 Gros Manseng 2024 Domaine Haut-Marin - 75cl

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LES VERGERS BOIRON

Coulis de framboise - 500g

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LES VERGERS BOIRON

Coulis de mangue et passion - 500g

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SOSA

Crispy à la framboise - 300g

SKU: 005395

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TERGA

Eau de rose - 300ml

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LOUIS FRANCOIS

Eclats de fraises Mara des bois - 400g

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LOUIS FRANCOIS

Eclats de framboise déshydratée - 400g

SKU: 160193

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ROUGIE

Escalope de foie gras de canard cru Grand Chef 60/80g tranchée main - env 1kg

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ROUGIE

Foie gras de canard entier - 1kg

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LES VERGERS BOIRON

Fraise entière IQF - 1kg

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LES VERGERS BOIRON

Framboise Williamette entière IQF - 1kg

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LOUIS FRANCOIS

Gel sphère - 1kg

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LOUIS FRANCOIS

Gélatine de poisson en poudre 200 bloom Louis François - 1kg

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LOUIS FRANCOIS

Gelatine poudre 200 bloom 1kg

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Gousses de vanille Bourbon Madagascar Médelys - 140G

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MEDELYS

Gousses de vanille Bourbon Madagascar Médelys - 140G

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PROVA GOURMET

Gousses de vanille de Tahiti Prova Gourmet - 100g

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MEDELYS

L'Absolu 100% Vanille - 100g

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Ingrédients Pâtisserie

Des fruits pâtissiers aux chocolats de couverture, en passant par la vanille, les pâtes et pralinés, notre gamme fait de nous un expert incontournable de la pâtisserie.

Epices & Assaisonnements

Des huiles et vinaigres aux épices , poivres et baies, notre gamme propose les solutions idéales pour sublimer toutes vos créations culinaires.

Ingrédients Cuisine

Des féculents aux légumes, truffes et champignons, notre gamme offre aux Chefs une large palette d'ingrédients pour tous leurs besoins en cuisine.

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Une gamme complète d'ustensiles conçus pour les Chefs de cuisine et pâtisserie. Art de la table, coutellerie, accessoires et consommables : une sélection complète pour les cuisines professionnelles les plus exigeantes.