Foie gras de canard entier - 1kg

Référence :: 006705
Unité de vente :: BARQUETTE
Colisage :: 4 / colis

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Description

Ingrédients

Suggestions d'utilisation

Ce foie gras entier de canard garantit une provenance exclusivement française. Fier de ses producteurs et de leur terroir, Rougié s’appuie sur un système coopératif agricole, un savoir-faire rigoureux, une perfection du geste et une parfaite maîtrise des techniques pour vous garantir la plus haute qualité et la plus grande constance dans ses produits. Sa couleur est beige légèrement rosée et sa texture est ferme à la coupe et fondante en bouche. Il a une saveur typique d’un foie gras de canard de caractère.

Ingrédients

Foie gras de canard, sel, Armagnac, sucre, poivre, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium.

Ce foie gras entier de canard garantit une provenance exclusivement française. Fier de ses producteurs et de leur terroir, Rougié s’appuie sur un système coopératif agricole, un savoir-faire rigoureux, une perfection du geste et une parfaite maîtrise des techniques pour vous garantir la plus haute qualité et la plus grande constance dans ses produits. Sa couleur est beige légèrement rosée et sa texture est ferme à la coupe et fondante en bouche. Il a une saveur typique d’un foie gras de canard de caractère. Servez-le à une température comprise entre 8 et 12°C. Ouvrez la barquette et démoulez le foie gras que vous découperez ensuite à l’aide d’un couteau préalablement trempé dans l’eau chaude. Idéal sur des toasts en apéritif ou pour une entrée festive, vous pouvez l’accompagner d’un bon verre de champagne Médelys par exemple !