Ingrédients cuisine

Chez Maison Médelys, nous réunissons les ingrédients dont les Chefs de cuisine ont besoin au quotidien.

Aides culinaires, légumes, champignons et truffes, féculents : notre gamme couvre les bases de vos préparations comme les produits qui leur donnent du caractère. Vous trouvez ainsi au même endroit de quoi construire vos fonds, garnir vos assiettes et composer vos plats du jour comme vos plats signature.

Chaque référence est sélectionnée auprès de fournisseurs de confiance pour répondre aux exigences des Chefs et de leurs équipes. Parcourez la gamme et choisissez les ingrédients qui accompagneront chacune de vos créations.

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Spiruline (algue) en poudre - 250g
Spiruline (algue) en poudre - 250g

SKU: 351071

SEC

1 / colis

Mélange graines pour salade - 500g
Mélange graines pour salade - 500g

SKU: 380210

SEC

8 / colis

Conchiglie rigate N°50 De Cecco - 500g Conchiglie rigate N°50 De Cecco - 500g
Indisponible
Conchiglie rigate N°50 De Cecco - 500g

SKU: 380055

SEC

24 / colis

Crozets nature - 5kg
Crozets nature - 5kg

SKU: 004147

Whisky modifié 40% - 1l
Whisky modifié 40% - 1l

SKU: 006845

SEC

6 / colis

Pâte de moutarde - 43g
Indisponible
Pâte de moutarde - 43g

SKU: 441184

SEC

20 / colis

Petits pois extras fins - 2.5kg
Petits pois extras fins - 2.5kg

SKU: 550113

SURGELÉ

4 / colis

Flocons d'avoine - 4kg
Flocons d'avoine - 4kg

SKU: 008134

SEC

1 / colis

Colorant violet myrtille hydrosoluble - 100g Colorant violet myrtille hydrosoluble - 100g
Colorant violet myrtille hydrosoluble - 100g

SKU: 160902

SEC

6 / colis

Quiche ou tartelette feuilletée diamètre 7cm - 90 pièces
Quiche ou tartelette feuilletée diamètre 7cm - 90 pièces

SKU: 001836

SEC

1 / colis

Corolles 3cm - 96 pièces
Corolles 3cm - 96 pièces

SKU: 001722

SEC

1 / colis

Pois chiche au naturel (310g net égoutté) - 430g
Pois chiche au naturel (310g net égoutté) - 430g

SKU: 380340

SEC

9 / colis

Colorant bleu brillant liposoluble - 50g Colorant bleu brillant liposoluble - 50g
Colorant bleu brillant liposoluble - 50g

SKU: 160923

SEC

6 / colis

Morilles traiteurs - 400g Morilles traiteurs - 400g
Morilles traiteurs - 400g

SKU: 005045

SEC

6 / colis

Tagliatelles à la truffe de la Saint Jean - 250g
Tagliatelles à la truffe de la Saint Jean - 250g

SKU: 004264

SEC

12 / colis

Arôme naturel de rose - 115ml
Arôme naturel de rose - 115ml

SKU: 160743

SEC

12 / colis

Furikake wasabi - 50g
Furikake wasabi - 50g

SKU: 440292

SEC

30 / colis

Haricots tarbais cuisinés - 400g
Haricots tarbais cuisinés - 400g

SKU: 006786

SEC

6 / colis

Vinaigre noir de riz brun pur - 360ml
Vinaigre noir de riz brun pur - 360ml

SKU: 440298

SEC

6 / colis

Galette de riz 28cm - 1kg
Galette de riz 28cm - 1kg

SKU: 440243

SEC

20 / colis

Colorant jaune citron hydrosoluble - 100g Colorant jaune citron hydrosoluble - 100g
Colorant jaune citron hydrosoluble - 100g

SKU: 160905

SEC

6 / colis

Trendy rond pur beurre chocolat 7cm - 96 pièces
Trendy rond pur beurre chocolat 7cm - 96 pièces

SKU: 001669

SEC

1 / colis

Penne rigate Lagranum - 500g Penne rigate Lagranum - 500g
Penne rigate Lagranum - 500g

SKU: 390026

SEC

14 / colis

Puntalette n°73 500 g de cecco Puntalette n°73 500 g de cecco
Puntalette n°73 500 g de cecco

SKU: 004227

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24 / colis

Olives kalamata en saumure - 2kg NE
Olives kalamata en saumure - 2kg NE

SKU: 410013

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6 / colis

Tagliatelles au noir de sépia - 250g
Tagliatelles au noir de sépia - 250g

SKU: 004257

SEC

12 / colis

Tagliatelles au safran - 250g
Tagliatelles au safran - 250g

SKU: 004265

SEC

12 / colis

Algue Kombu Rausu sauvage - 150g
Algue Kombu Rausu sauvage - 150g

SKU: 441182

SEC

10 / colis

Vinaigre au dashi Sanbaizu - 180ml
Vinaigre au dashi Sanbaizu - 180ml

SKU: 440307

SEC

12 / colis

Colorant noir éclatant hydrosoluble - 100g Colorant noir éclatant hydrosoluble - 100g
Colorant noir éclatant hydrosoluble - 100g

SKU: 160903

SEC

6 / colis

Spaghettoni Lagranum - 500g
Spaghettoni Lagranum - 500g

SKU: 390031

SEC

20 / colis

Escargots de Bourgogne extra gros à la bourguignonne - 48 pièces
Escargots de Bourgogne extra gros à la bourguignonne - 48 pièces

SKU: 005701

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8 / colis

Boisson barista à la noisette - 1l Boisson barista à la noisette - 1l
Boisson barista à la noisette - 1l

SKU: 380635

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6 / colis

Trendy carré neutre 7x7cm - 96 pièces
Trendy carré neutre 7x7cm - 96 pièces

SKU: 001648

SEC

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Tagliatelles aux cèpes et bolets - 250g
Tagliatelles aux cèpes et bolets - 250g

SKU: 004256

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12 / colis

Brisures de truffes mélanosporum (12.5g net égoutté) - 15 g Brisures de truffes mélanosporum (12.5g net égoutté) - 15 g
Brisures de truffes mélanosporum (12.5g net égoutté) - 15 g

SKU: 005153

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6 / colis

Haricots rouges au naturel - 410g
Haricots rouges au naturel - 410g

SKU: 380341

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12 / colis

Very Aquafaba en poudre - 200g Very Aquafaba en poudre - 200g
Best Seller Coup de cœur
Very Aquafaba en poudre - 200g

SKU: 380852

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8 / colis

Mini trendy rond sucré pur beurre 4,9cm - x90
Mini trendy rond sucré pur beurre 4,9cm - x90

SKU: 001649

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1 / colis

Micro Trendy rond sucré pur beurre 3cm - 189 pièces
Micro Trendy rond sucré pur beurre 3cm - 189 pièces

SKU: 001652

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1 / colis

Tomates Datterini - 400g
Indisponible
Tomates Datterini - 400g

SKU: 350294

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24 / colis

Morilles extra séchées - 25g
Morilles extra séchées - 25g

SKU: 005043

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12 / colis

Pâte de truffes noires melanosporum - 45g Pâte de truffes noires melanosporum - 45g
Pâte de truffes noires melanosporum - 45g

SKU: 005170

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6 / colis

Sardines millésimées 2024 La Bretonne - 115g Sardines millésimées 2024 La Bretonne - 115g
Sardines millésimées 2024 La Bretonne - 115g

SKU: 530626

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15 / colis

Fonds de veau naturel - 1l
Fonds de veau naturel - 1l

SKU: 410053

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6 / colis

Huile d'olive extra vierge arôme truffe noire - 55ml Huile d'olive extra vierge arôme truffe noire - 55ml
Huile d'olive extra vierge arôme truffe noire - 55ml

SKU: 005165

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15 / colis

Armagnac modifié 40% - 2l
Armagnac modifié 40% - 2l

SKU: 006840

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Wakamé séché en morceaux - 500g
Wakamé séché en morceaux - 500g

SKU: 440250

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10 / colis