Ingrédients cuisine

Chez Maison Médelys, nous réunissons les ingrédients dont les Chefs de cuisine ont besoin au quotidien.

Aides culinaires, légumes, champignons et truffes, féculents : notre gamme couvre les bases de vos préparations comme les produits qui leur donnent du caractère. Vous trouvez ainsi au même endroit de quoi construire vos fonds, garnir vos assiettes et composer vos plats du jour comme vos plats signature.

Chaque référence est sélectionnée auprès de fournisseurs de confiance pour répondre aux exigences des Chefs et de leurs équipes. Parcourez la gamme et choisissez les ingrédients qui accompagneront chacune de vos créations.

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Mogette de Vendée - 500g
Mogette de Vendée - 500g

SKU: 380382

SEC

12 / colis

Colorant rouge ponceau E124 liposoluble - 90G Colorant rouge ponceau E124 liposoluble - 90G
Colorant rouge ponceau E124 liposoluble - 90G

SKU: 160925

SEC

6 / colis

Morilles jumbo séchées - 300g
Morilles jumbo séchées - 300g

SKU: 005040

SEC

6 / colis

Pâte de curry korma - 200g Pâte de curry korma - 200g
Pâte de curry korma - 200g

SKU: 008892

SEC

6 / colis

Flocons d'avoine - 500g
Flocons d'avoine - 500g

SKU: 008135

SEC

9 / colis

Colorant vert pistache E102-E133 liposoluble - 80G Colorant vert pistache E102-E133 liposoluble - 80G
Colorant vert pistache E102-E133 liposoluble - 80G

SKU: 160926

SEC

6 / colis

Quinoa de Beauce - 1kg Quinoa de Beauce - 1kg
Quinoa de Beauce - 1kg

SKU: 380327

SEC

8 / colis

Macaronis supérieurs - 5kg
Macaronis supérieurs - 5kg

SKU: 004240

SEC

1 / colis

Sauce soja à teneur réduite en sel - 250ml
Sauce soja à teneur réduite en sel - 250ml

SKU: 002079

SEC

6 / colis

Violife original crémeux à tartiner - 500g
Violife original crémeux à tartiner - 500g

SKU: 008090

AU FRAIS

6 / colis

Cornilles - 1kg
Cornilles - 1kg

SKU: 004113

SEC

15 / colis

Gnocchetti sardi N°83 - 500g Gnocchetti sardi N°83 - 500g
Gnocchetti sardi N°83 - 500g

SKU: 380054

SEC

24 / colis

Tagliatelles natures - 250g
Tagliatelles natures - 250g

SKU: 004263

SEC

12 / colis

Arôme truffe noire - 115ml
Arôme truffe noire - 115ml

SKU: 160745

SEC

12 / colis

Haricot coco de Beauce - 1kg Haricot coco de Beauce - 1kg
Haricot coco de Beauce - 1kg

SKU: 380325

SEC

8 / colis

Cannelloni N°100 - 250g Cannelloni N°100 - 250g
Cannelloni N°100 - 250g

SKU: 380015

SEC

12 / colis

Tomates pelées entières boîte 4/4 - 765g
Tomates pelées entières boîte 4/4 - 765g

SKU: 008008

SEC

12 / colis

Anchois de Cantabrie à l'huile d'olive - 100g Anchois de Cantabrie à l'huile d'olive - 100g
Anchois de Cantabrie à l'huile d'olive - 100g

SKU: 530407

AU FRAIS

12 / colis

Yuzu kosho Kabosu Honke - 200g
Yuzu kosho Kabosu Honke - 200g

SKU: 440310

SEC

10 / colis

Tapioca fin  express - 300g
Tapioca fin express - 300g

SKU: 004168

SEC

12 / colis

Solstis au chocolat noir - 45 pièces Solstis au chocolat noir - 45 pièces
Solstis au chocolat noir - 45 pièces

SKU: 160134

SEC

1 / colis

Colorant jaune E104 liposoluble - 70G Colorant jaune E104 liposoluble - 70G
Colorant jaune E104 liposoluble - 70G

SKU: 160924

SEC

6 / colis

Panier forestier séché - 500g Panier forestier séché - 500g
Panier forestier séché - 500g

SKU: 005031

SEC

6 / colis

Crabe royal de l'antarctique 100% chair - 100g net
Crabe royal de l'antarctique 100% chair - 100g net

SKU: 008202

SEC

6 / colis

Anchois blancs marinés de Cantabrie à l'huile d'olive vierge extra - 625g
Indisponible
Anchois blancs marinés de Cantabrie à l'huile d'olive vierge extra - 625g

SKU: 530413

Trendy rondes sucrées au beurre - 96 pièces
Trendy rondes sucrées au beurre - 96 pièces

SKU: 001646

SEC

1 / colis

Lentille verte de Beauce - 1kg Lentille verte de Beauce - 1kg
Lentille verte de Beauce - 1kg

SKU: 380320

SEC

8 / colis

Jus de veau lié - 1.2kg
Jus de veau lié - 1.2kg

SKU: 008318

SEC

6 / colis

Brisures de truffes mélanosporum (100g net égoutté) - 105g Brisures de truffes mélanosporum (100g net égoutté) - 105g
Brisures de truffes mélanosporum (100g net égoutté) - 105g

SKU: 005156

SEC

12 / colis

Arôme patrelle - 1l
Arôme patrelle - 1l

SKU: 008331

SEC

6 / colis

Vinaigre de riz à sushi - 1,8l
Vinaigre de riz à sushi - 1,8l

SKU: 440299

SEC

6 / colis

Sauce Hoisin - 2.268kg
Sauce Hoisin - 2.268kg

SKU: 440268

6 / colis

Sauce Nuoc-mâm Tiparos - 4,5L
Sauce Nuoc-mâm Tiparos - 4,5L

SKU: 440264

SEC

2 / colis

Sauce Kimchi - 280g
Sauce Kimchi - 280g

SKU: 440166

SEC

12 / colis

Riz sauvage - 1kg
Riz sauvage - 1kg

SKU: 351081

SEC

10 / colis

Champignons noirs séchés - 500g Champignons noirs séchés - 500g
Champignons noirs séchés - 500g

SKU: 005032

SEC

6 / colis

Nouilles Udon précuites - 600g
Nouilles Udon précuites - 600g

SKU: 440275

SEC

12 / colis

Sauce soja sucrée - 25cl
Indisponible
Sauce soja sucrée - 25cl

SKU: 002030

SEC

6 / colis

Mélange provençal dénoyauté - 390g
Mélange provençal dénoyauté - 390g

SKU: 410037

SEC

6 / colis

Nouilles udon - 227g
Nouilles udon - 227g

SKU: 440217

SEC

30 / colis

Vinaigre de riz suehiro 4.2% - 20l
Vinaigre de riz suehiro 4.2% - 20l

SKU: 440163

SEC

1 / colis

Olives Kalamata dénoyautées à l'huile d'olive - 2kg
Olives Kalamata dénoyautées à l'huile d'olive - 2kg

SKU: 410022

SEC

6 / colis

Linguine sans gluten - 250g
Linguine sans gluten - 250g

SKU: 004348

SEC

16 / colis

Planted effiloché végétal goût porc BBQ - 2kg Planted effiloché végétal goût porc BBQ - 2kg
Planted effiloché végétal goût porc BBQ - 2kg

SKU: 380731

SURGELÉ

4 / colis

Arôme truffe blanche type Italie - 115ml
Arôme truffe blanche type Italie - 115ml

SKU: 160744

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12 / colis

Riz à sushi Japonica - 1kg
Riz à sushi Japonica - 1kg

SKU: 004170

SEC

960 / colis

Mini trendy rond pur beurre chocolat 4cm - x96
Mini trendy rond pur beurre chocolat 4cm - x96

SKU: 001734

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1 / colis

Lentille blonde de Beauce - 1kg Lentille blonde de Beauce - 1kg
Lentille blonde de Beauce - 1kg

SKU: 380323

SEC

8 / colis