Description
Le vinaigre Sanbaizu est un mélange de trois ingrédients spécifiques : le vinaigre de riz, le mirin et la sauce soja. Celui-ci contient également de la bonite.
Saveur : Son goût est très doux avec un bon goût de bonite.
Utilisation : Il est traditionnellement utilisé pour la dégustation des produits provenant de la mer : crustacés (crabes, huître), encornets, algues, cependant il se mariera également très bien avec vos légumes et même pour assaisonner vos salades.
Ingrédients
Vinaigre de riz (48,6%), Sucre (23%), Sauce soja (Sel, Blé, Soja dégraissé, Soja, Glucose, Protéine de blé, Riz, Alcool) (11%), Eau (9,1%), Sel (2,3%), Mirin (Riz gluant, Riz, Koji de riz, Alcool, Sucres) (2%), Extrait de kombu (Extrait de kombu, Sucres, Sel, Extrait de levure) (2%), Extrait de poisson (Auxis séché, Sucres, Bonite séchée, Sel, Extrait de levure, Protéine hydrolysée de blé) (2%)
Traces éventuelles
sans_trace
Allergènes
soja,
gluten,
Produit_de_la_mer
Condition de conservation
sec,
chaleur,
lumiere
Température de conservation
temp_amb
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Acides gras |
egal
0.0g
|
| Energie kcal |
112.0 kcal
|
| Energie kj |
469.0 kj
|
| Glucides |
egal
27.1g
|
| Matières grasses |
egale
0.0g
|
| Protéines |
egal
1.0g
|
| Sel |
egal
4.3g
|
| Sucre |
27.1g
|
