Description
Le wakamé est une algue au goût iodé, qui rappelle l'huître. Elle est particulièrement appréciée dans la cuisine japonaise. Elle se marie bien avec le riz, les soupes, les produits de la mer. Faire tremper les algues dans l'eau quelques minutes pour les réhydrater.
Ingrédients
Wakamé lavé et séché
Traces éventuelles
Allergènes
sans_allergene
Condition de conservation
sec,
lumiere,
chaleur
Température de conservation
Valeurs nutritionnelles (pour 100)
| Acides gras |
nan
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| Energie kcal |
nan kcal
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| Energie kj |
nan kj
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| Glucides |
nan
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| Matières grasses |
nan
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| Protéines |
nan
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| Sel |
nan
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| Sucre |
nan
|
