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Griotte dénoyautée IQF - 1kg

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Framboise brisée Willamette - 1kg

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Framboise Williamette entière IQF - 1kg

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Cassis égrappé - 1kg

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Purée d'orange amère 100% - 1kg

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Purée de mandarine 100% Les Vergers Boiron - 1kg

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Purée de pamplemousse rose 100% - 1kg

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Purée de kalamansi 100% - 1kg

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Purée de citron jaune 100% Les Vergers Boiron - 1kg

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Purée d'orange sanguine 100% Les Vergers Boiron - 1kg

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Purée de mangue 100% - 1kg

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Purée de litchi 100% - 1kg

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Purée de kiwi 100% - 1kg

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Purée de goyave 100% - 1kg

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Purée de fruits de la passion 100% Les vergers Boiron - 1Kg

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Purée de banane - 1kg

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Purée d'ananas 100% - 1kg

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Purée de grenade 100% - 1kg

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Purée de groseille 100% - 1kg

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Purée de cerise noire 100% - 1kg

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Purée de myrtille 100% - 1kg

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Purée de mûre 100% - 1kg

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Purée de griotte 100% Les Vergers Boiron - 1kg

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Purée surgelée Framboise 100% Les Vergers Boiron - 1kg

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Purée surgelée Framboise 100% Les Vergers Boiron - 1kg

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Purée de fraise 100% Les Vergers Boiron - 1kg

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Purée de cassis 100% - 1kg

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Purée de fraise des bois 100% - 1kg

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Purée de fraise Mara des bois 100% - 1kg

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Purée de melon 100% - 1kg

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Purée de pêche blanche 100% Les Vergers Boiron - 1kg

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Purée de pêche de vigne 100% - 1kg

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Purée de figue 100% - 1kg

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Purée de pomme verte - 1kg

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Purée de poire 100% Les Vergers Boiron - 1kg

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Purée de mirabelle 100% - 1kg

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Purée d'abricot 100% Les Vergers Boiron - 1kg

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Purée de yuzu 100% - 1kg

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Purée de bergamote 100% - 1kg

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Purée de marron et vanille sucrée - 1kg

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Purée de fruits rouges 100% - 1kg

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ROUGIE

Escalope de foie gras de canard cru Grand Chef 60/80g tranchée main - env 1kg

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Girolle entière - 1kg

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Mélange forestier - 1kg

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Cèpes en morceaux - 1kg

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Cèpes bouchon calibre 3/5 - 1kg

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ST JEAN

Ravioles du Dauphiné Royans - 1 kg

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Ingrédients Pâtisserie

Des fruits pâtissiers aux chocolats de couverture, en passant par la vanille, les pâtes et pralinés, notre gamme fait de nous un expert incontournable de la pâtisserie.

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Des huiles et vinaigres aux épices , poivres et baies, notre gamme propose les solutions idéales pour sublimer toutes vos créations culinaires.

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Des féculents aux légumes, truffes et champignons, notre gamme offre aux Chefs une large palette d'ingrédients pour tous leurs besoins en cuisine.

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Une gamme complète d'ustensiles conçus pour les Chefs de cuisine et pâtisserie. Art de la table, coutellerie, accessoires et consommables : une sélection complète pour les cuisines professionnelles les plus exigeantes.