Médelys & Essentiels Chef

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Mix satay - 185g

SKU: 008930

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Mélange italien grains - 1kg

SKU: 000250

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Graines de sésame au yuzu - 150g

SKU: 350343

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Nigelle - 550g

SKU: 008461

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Mélange trappeur Canada - 500g

SKU: 351067

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Champignons noirs séchés - 500g

SKU: 005032

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Carnet de feuilles Argent 9.5cm x 9.5cm - 25 feuilles

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Carnet de feuilles Argent 9.5cm x 9.5cm - 25 feuilles

SKU: 009531

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Riz sauvage - 1kg

SKU: 351081

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Melange riche - 1kg

SKU: 005577

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Cardamome noire entière - 70g

SKU: 351078

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Fleurs de souci 1l - 30g

SKU: 008978

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Safran en poudre - 2g

SKU: 005207

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Poivre rouge de Kampot IGP - 160g

SKU: 008937

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Cheveux du diable - 80g

SKU: 008977

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Baie de verveine - 85g

SKU: 351053

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Épices pain d’épices - 450g

SKU: 008469

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Pistaches émondées super verte - 500g

SKU: 005569

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Brisures de truffes Mélanosporum (50g net égoutté) - 55g

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Brisures de truffes Mélanosporum (50g net égoutté) - 55g

SKU: 005155

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Poivre noir de Kampot IGP - 170g

SKU: 008939

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Règlisse en poudre 330ml - 140g

SKU: 008927

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Fenugrec - 205g

SKU: 350779

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Poivre blanc de Kampot IGP - 200g

SKU: 008938

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Baies roses entières - 90g

SKU: 350035

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Poivre voastiperifery entier - 150g

SKU: 351014

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Tartufata 10% de truffe d'été 10% - 90g

SKU: 005199

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Caviar Osciètre français - 125g

SKU: 530293

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Vinaigre de vin blanc aromatisé à la noix - 50cl

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Vinaigre de vin blanc aromatisé à la noix - 50cl

SKU: 004627

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Poivre blanc Malabar entier - 200g

SKU: 351007

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Noix de cajou grillées, salées, aux herbes de Provence - 1kg

SKU: 005629

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Colorant vert chlorophylle naturel - 100G

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Colorant vert chlorophylle naturel - 100G

SKU: 160942

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Vinaigre balsamique de Modène IGP - 50cl

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Vinaigre balsamique de Modène IGP - 50cl

SKU: 004622

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Tranches de citron vert séchées - 100 unités environ 150g

SKU: 160939

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Cèpes en morceaux - 1kg

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Noix de cajou à la truffe noire Mélanosporum - 500g

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Noix de cajou à la truffe noire Mélanosporum - 500g

SKU: 005572

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Colorant mandarine hydrosoluble - 100g

SKU: 160908

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Réglisse en bâtons - 500g

SKU: 000183

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Vanille gousses Tahitensis Papouasie Nouvelle Guinée - 200g

SKU: 160071

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Colorant rose framboise hydrosoluble - 100G

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Colorant rose framboise hydrosoluble - 100G

SKU: 160901

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ESSENTIELS CHEF

Vinaigre de vin rouge affiné 2 mois en fûts de chêne - 5l

SKU: 004695

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Caviar Osciètre français - 50g

SKU: 530294

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Spiruline (algue) en poudre - 250g

SKU: 351071

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Café 100% Colombie grains 1kg

SKU: 000251

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Colorant jaune curcuma - 100G

SKU: 160941

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ESSENTIELS CHEF

Vinaigre balsamique de Modène - 5L

SKU: 004690

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Poivre Cubèbe entier - 100g

SKU: 351075

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Graines de sésame noires - 1kg

SKU: 351021

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Ingrédients Pâtisserie

Des fruits pâtissiers aux chocolats de couverture, en passant par la vanille, les pâtes et pralinés, notre gamme fait de nous un expert incontournable de la pâtisserie.

Epices & Assaisonnements

Des huiles et vinaigres aux épices , poivres et baies, notre gamme propose les solutions idéales pour sublimer toutes vos créations culinaires.

Ingrédients Cuisine

Des féculents aux légumes, truffes et champignons, notre gamme offre aux Chefs une large palette d'ingrédients pour tous leurs besoins en cuisine.

Non alimentaire

Une gamme complète d'ustensiles conçus pour les Chefs de cuisine et pâtisserie. Art de la table, coutellerie, accessoires et consommables : une sélection complète pour les cuisines professionnelles les plus exigeantes.