Mélange italien grains - 1kg

Référence :: 000250
Unité de vente :: KG
Colisage :: 10 / colis

80% ARA 20% ROB

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Description

Ingrédients

Suggestions d'utilisation

Ce café en grains Médelys est un assemblage d'Arabica (80%) d'Amérique du Sud et de Robusta (20%) d'Afrique et d'Asie. L'Arabica apporte des arômes suaves et le Robusta ajoute force à ce café. On l'appelle Mélange Italien car les grains sont torréfiés selon une méthode italienne qui rend le café plus corsé. Il convient bien aux cafés courts et expresso. Ce mélange est destiné aux moulins à café et machines expresso automatiques avec broyeur intégré.

Ingrédients

Café en grain Arabica 80%, Robusta 20%.

Cet assemblage italien de cafés arabica et robusta saura vous combler avec ses notes corsées, épicées et suaves. Possible en infusion également, ce mélange est destiné pour les moulins à café et machines expresso automatiques avec broyeur intégré. Il faut se munir d’un broyeur à café pour le moudre avant la filtration. L'idéal est d'utiliser une eau minérale neutre type Volvic, Vittel ou Evian, puis ajoutez deux cuillères à café finement moulu pour une tasse de 250ml. Vous finirez par sucrer et ajouter du lait selon vos préférences. Bonne dégustation !