Riz sauvage - 1kg

Le riz sauvage de Médelys a une couleur intense marron noir et un goût de noisette légèrement grillée, spécifique au riz sauvage. Ces grains sont issus de plantes aquatiques qui poussent principalement dans la vaste région de fleuves et de lacs de l'Amérique du Nord. Choisissez le riz sauvage son originalité, afin d’accompagner vos poissons ou viandes, par exemple avec une savoureuse fricassé de pintade aux citrons confits et citronnelle. Pour une bonne utilisation du produit, faites tremper le riz environ 1h et rincez abondamment, avant de le faire cuire (125g pour 4 personnes pour un litre) dans de l’eau salée bouillante pendant environ 20 minutes. Égouttez et assaisonnez à votre goût !