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ZUDZUCKER

Sucre casson perle moyen P2 - 10kg

SKU: 000348

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MEDELYS

Poivre long de Java entier - 150g

SKU: 351012

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TRITON

Côtes de Gascogne Triton 4 Merlot Cabernet Domaine Haut Marin 2023/2024 - 75cl

SKU: 602095

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MEDELYS

Vinaigre de riz japonais - 25cl

SKU: 008960

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LA BALEINE

Sel gros de mer - 25kg

SKU: 004933

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ANDRESY

Ketchup pot en verre 25g - 80 pièces

SKU: 000592

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NAKAROKU

Sauce soja Tamari sans gluten - 1,8l

SKU: 440297

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ARIAKE

Jus de veau - 400 ml

SKU: 441017

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SHINDO SHIGEHARU SHOTEN

Écorces de yuzu sucrées - 1kg

SKU: 440240

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MEDELYS

Poivre vert déshydraté entier - 100g

SKU: 351001

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SELECT AROME

Arôme amande amère - 115ml

SKU: 160720

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Bâton de chocolat cacao 44% - 300 pièces

PATISFRANCE

Bâton de chocolat cacao 44% - 300 pièces

SKU: 001360

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CHEF

Fumet de poisson premium - 630g

SKU: 008327

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SAVOURIN

Olives vertes dénoyautées calibre 34/36 boîte 5/1 - 2kg

SKU: 008019

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Mini trendy rond sucré pur beurre 4cm - 240 pièces

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PIDY

Mini trendy rond sucré pur beurre 4cm - 240 pièces

SKU: 001670

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SAVEURS ATTITUDES

Sirop d'agave - 360g

SKU: 008171

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SOSA

Betterave poudre - 300g

SKU: 005413

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MINOTERIE DEGRANGE

Farine Type 45 - 25kg

SKU: 000847

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MAITRE PRUNILLE

Pruneaux d'agen dénoyautés 33/44 750g

SKU: 005518

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LOUIS FRANCOIS

Nougasec - 1kg

SKU: 001431

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YAGISAWA

Dashi liquide - 36cl

SKU: 440208

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EDMOND FALLOT

Moutarde en grains au vin blanc - 305g

SKU: 350802

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OLIVES ARNAUD

Tapenade noire - 200g

SKU: 410048

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ESSENTIELS CHEF

Mélange provençal dénoyauté - 2,2kg

SKU: 410019

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KALIOS

Pâte d'olive kalamata mézé - 1,6kg

SKU: 410011

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MEDELYS

Poivre des gorilles - 175g

SKU: 350381

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LOUIS FRANCOIS

Gélatine Bovine 200 bloom poudre Louis François - 1kg

SKU: 160206

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ANDROS

Compote de pomme allégée en sucres boite 4/4 - 850g

SKU: 008131

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ANCEL

Nappage miroir neutre - 1.5kg

SKU: 000885

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Morilles spéciales séchées 3 à 5 cm - 300g

Coup de cœur

MEDELYS

Morilles spéciales séchées 3 à 5 cm - 300g

SKU: 005038

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ESSENTIELS CHEF

Poivre blanc moulu - 1kg

SKU: 008510

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YAHAMOTO

Vinaigre de gingembre confit - 18cl

SKU: 005365

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VERFEUILLE

Purée de marron sans sucre ajouté - 400g

SKU: 002317

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DEUTZ

Champagne Brut Deutz Classic sans étui - 75cl

SKU: 007419

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PEUREUX

Griottines Original 15% en bocal - 1l

SKU: 160820

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MEDELYS

Cèpes extra séchés - 500g

SKU: 005035

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MEDELYS

Guindillas en saumure - 660g

SKU: 008988

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EPICERIE FLO

Sel de céleri - 115g

SKU: 360039

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LEGUMOR

Haricots noirs - 1kg

SKU: 004138

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YAMATO SOY SAUCE

Sauce ponzu platinium - 30cl

SKU: 005314

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AMANDES

Côtes de Gascogne Amande 2 Colombard / Sauvignon Domaine Haut Marin 2025 - 75cl

SKU: 602091

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MEDELYS

Baies roses - 1kg

SKU: 008519

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MEDELYS

Anis vert entier 1l - 320g

SKU: 008405

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Gousses de vanille Bourbon Madagascar Médelys - 140G

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MEDELYS

Gousses de vanille Bourbon Madagascar Médelys - 140G

SKU: 160220

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SABAROT

Freeke - 1kg

SKU: 380227

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MEDELYS

Pure pâte de noisette - 1kg

SKU: 160583

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BULL DOG

Sauce tonkatsu - 30cl

SKU: 440284

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MEDELYS

Jus de truffes tuber brumale - 100g

SKU: 005147

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Ingrédients Pâtisserie

Des fruits pâtissiers aux chocolats de couverture, en passant par la vanille, les pâtes et pralinés, notre gamme fait de nous un expert incontournable de la pâtisserie.

Epices & Assaisonnements

Des huiles et vinaigres aux épices , poivres et baies, notre gamme propose les solutions idéales pour sublimer toutes vos créations culinaires.

Ingrédients Cuisine

Des féculents aux légumes, truffes et champignons, notre gamme offre aux Chefs une large palette d'ingrédients pour tous leurs besoins en cuisine.

Non alimentaire

Une gamme complète d'ustensiles conçus pour les Chefs de cuisine et pâtisserie. Art de la table, coutellerie, accessoires et consommables : une sélection complète pour les cuisines professionnelles les plus exigeantes.