Nappage miroir neutre - 1.5kg

Référence :: 000885
Unité de vente :: SEAU
Colisage :: 4 / colis

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Description

Ingrédients

Suggestions d'utilisation

Nappage miroir incolore au goût neutre.

Ingrédients

Sirop de glucose, sucre, eau, stabilisants : E440, E415, correcteurs d'acidité : E330, E 450, conservateur E202

Le nappage incolore permet de faire briller vos pâtisseries, tartes, bavarois et gâteaux. Il assure une excellente tenue à vos préparations et évitera à vos mousses de sécher. Produit prêt à l’emploi, il s’applique idéalement à la spatule, son goût neutre permet de l’aromatiser et d’y ajouter quelques gouttes de colorant. Très facile à travailler, il assure une très bonne gélification.