Description
Le quinoa, originaire du Pérou, s’est bien acclimaté à la région Centre. Ce quinoa bio est planté en plein semis et se gorge de soleil de mars à juillet. Cette petite plante herbacée a la cote.
Le quinoa est composé à 70% de glucides, 15% de protéines, peu de lipides, des fibres et de nombreux minéraux tels que le fer, le manganèse et le cuivre. Il contient davantage de protéines que les céréales et il contient les acides aminés essentiels (AAE) qui font en partie défaut à ces dernières.
Ces graines sans saponine, pour un goût plus doux, sont également sans gluten, apportant une alternative très intéressante à la semoule, au riz et au blé. Vous pouvez cuisiner le quinoa en salade, taboulé, risotto ou même en galettes !
Ingrédients
100% Quinoa Jessie
Traces éventuelles
Sans trace
Allergènes
Aucune substance ou produit pouvant provoquer des allergies ou intolérances volontairement introduit dans le produit (conformément au règlement INCO (UE) n°1169/2011)
Condition de conservation
Au sec,
A l'abri de la lumière,
A l'abri de la chaleur
Température de conservation
A température ambiante
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Acides gras |
0.71g
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| Energie kcal |
358 kcal
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| Energie kj |
1497 kj
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| Glucides |
58.1g
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| Matières grasses |
6.07g
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| Protéines |
18.2g
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| Sel |
0.013g
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| Sucre |
Non renseigné
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