Description
C'est la version Thaïlandaise du Nuoc Mam, une sauce poisson réalisée à base d'anchois saumurées 12mois. Elle possède un goût très prononcé et un fort pouvoir salant
Ingrédients
Extrait d'anchois (65%), eau, sel, sucre.
Traces éventuelles
sans_trace
Allergènes
Produit_de_la_mer
Condition de conservation
Température de conservation
temp_amb
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Acides gras |
egal
0.0g
|
| Energie kcal |
77.0 kcal
|
| Energie kj |
326.0 kj
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| Glucides |
egal
8.0g
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| Matières grasses |
egale
0.0g
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| Protéines |
egal
11.0g
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| Sel |
egal
24.64g
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| Sucre |
7.0g
|
