Description
C'est la version Thaïlandaise du Nuoc Mam, une sauce poisson réalisée à base d'anchois saumurées 12mois. Elle possède un goût très prononcé et un fort pouvoir salant
Ingrédients
Extrait d'anchois (65%), eau, sel, sucre.
Traces éventuelles
Sans trace
Allergènes
Produit de la mer
Température de conservation
A température ambiante
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Acides gras |
0g
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| Energie kcal |
77 kcal
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| Energie kj |
326 kj
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| Glucides |
8g
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| Matières grasses |
0g
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| Protéines |
11g
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| Sel |
24.64g
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| Sucre |
Non renseigné
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