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FLUFA

Rosettes Suisses au fromage - 125g

SKU: 003984

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FLUFA

Flûtes feuilletées Suisse au fromage - 125g

SKU: 003983

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BELBIS

Spéculoos traditionnel - 225g

SKU: 003951

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GOULIBEUR

Galettes au beurre - 280g

SKU: 003950

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TRADITION & GOURMANDISES

Pâté en croûte foie de canard - 1,3kg

SKU: 006433

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BORD A BORD

Mélange d'algues 3 saveurs - 100g

SKU: 006200

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VIGNOLIS

Macérat d'olives noires de Nyons - 50cl

SKU: 004819

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BORDE SA

Morilles extra séchées - 25g

SKU: 005043

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MEDELYS

Cèpes en poudre - 454g

SKU: 005042

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MEDELYS

Champignons noirs séchés - 500g

SKU: 005032

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MEDELYS

Huile d'olive vierge extra millésime 2024 - 75cl

SKU: 004816

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Brisures de truffes mélanosporum (100g net égoutté) - 105g

MEDELYS

Brisures de truffes mélanosporum (100g net égoutté) - 105g

SKU: 005156

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Brisures de truffes Mélanosporum (50g net égoutté) - 55g

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MEDELYS

Brisures de truffes Mélanosporum (50g net égoutté) - 55g

SKU: 005155

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Truffe première cuisson melanosporum (18g net égoutté) - 27,5 g

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Truffe première cuisson melanosporum (18g net égoutté) - 27,5 g

SKU: 005150

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HERITIERS GUYOT

Marsala modifié 17% - 1l

SKU: 006847

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RAVEL

Brandy modifié 40% - 2l

SKU: 006842

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BUSNEL

Calvados 40% - 2l

SKU: 006841

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CRUZ

Madère d'origine 17% - 2l

SKU: 006839

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COURCEL

Cognac modifié 40% - 2l

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MEDELYS

Huile d'arôme de truffe blanche - 250ml

SKU: 005168

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MEDELYS

Huile de pépins de raisin à l'arôme de truffe noire - 25cl

SKU: 005167

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CITROR PROFESSIONNEL

Jus de citron jaune - 1l

SKU: 006832

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CANADOU

Sucre de canne liquide "Canadou" - 2l

SKU: 006815

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PULCO

Pulco citron vert - 70cl

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BARTHOUIL

Fritons de canard - 190g

SKU: 006794

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BARTHOUIL

Pâté de campagne au four "au porc fermier" - 190g

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BARTHOUIL

Rillettes pur canard - 190g

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BARTHOUIL

Haricots tarbais cuisinés - 400g

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BARTHOUIL

Foie gras de canard entier - 315g

SKU: 006784

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BARTHOUIL

Foie gras de canard entier - 120g

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BARTHOUIL

Cassoulet au canard confit - 1630g

SKU: 006778

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BARTHOUIL

Cassoulet au confit de canard - 840g

SKU: 006777

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BARTHOUIL

Confit de canard 4 cuisses - 1470g

SKU: 006772

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BARTHOUIL

Confit de canard 2 cuisses - 730g

SKU: 006771

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Terrine de rillettes fraîches pur canard - 2kg

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BARTHOUIL

Terrine de rillettes fraîches pur canard - 2kg

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IMAGINATIVE CUISINE

Coulis de crème de betterave - 250ml

SKU: 005322

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MEDELYS

Paprika en flocons - 500g

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Le Pressé, spécialité aux viandes de canard - 1kg

ROUGIE

Le Pressé, spécialité aux viandes de canard - 1kg

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MEDELYS

Safran en poudre - 10g

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MEDELYS

Safran en filaments - 10g

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Safran en filaments - 2g

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PEBEYRE

Miel à la truffe d'été (1,1%) - 120g

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Huile d'olive extra vierge arôme truffe noire - 55ml

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Huile d'olive extra vierge arôme truffe noire - 55ml

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MEDELYS

Jus de truffes tuber brumale - 100g

SKU: 005147

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Escargots de Bourgogne belle grosseur 5 douzaines - 400g

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BILLOT

Escargots de Bourgogne belle grosseur 5 douzaines - 400g

SKU: 004984

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MENETREL

Escargots de Bourgogne belle grosseur 10 douzaines (465g net égoutté) - 800g

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Ingrédients Pâtisserie

Des fruits pâtissiers aux chocolats de couverture, en passant par la vanille, les pâtes et pralinés, notre gamme fait de nous un expert incontournable de la pâtisserie.

Epices & Assaisonnements

Des huiles et vinaigres aux épices , poivres et baies, notre gamme propose les solutions idéales pour sublimer toutes vos créations culinaires.

Ingrédients Cuisine

Des féculents aux légumes, truffes et champignons, notre gamme offre aux Chefs une large palette d'ingrédients pour tous leurs besoins en cuisine.

Non alimentaire

Une gamme complète d'ustensiles conçus pour les Chefs de cuisine et pâtisserie. Art de la table, coutellerie, accessoires et consommables : une sélection complète pour les cuisines professionnelles les plus exigeantes.