Description
Ces marrons sont décortiqués puis pré-cuits. Sous-vide ils conservent toute leur saveur forestière et légèrement sucrée. Ils s'utilisent pour de nombreuses préparations. Côté salé ils se marient avec les viandes comme le gibier ou la volaille, à cuisiner en farce ou en accompagnement. Ils agrémentent aussi les soupes de légumes et les salades. Côté dessert, entremets aux marrons, galettes de rois, bûches ou encore marrons glacés. Pour les préparer avant utilisation, les plonger dans l'eau bouillante au bain marie pendant 5 minutes, ou passez les au micro-onde pendant quelques minutes.
Ingrédients
Marrons décortiqués cuits sous vide 100%
Traces éventuelles
sans_trace
Allergènes
sans_allergene
Condition de conservation
sec,
chaleur,
lumiere
Température de conservation
temp_amb
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Acides gras |
egal
0.0g
|
| Energie kcal |
178.0 kcal
|
| Energie kj |
751.0 kj
|
| Glucides |
egal
36.0g
|
| Matières grasses |
egale
1.0g
|
| Protéines |
egal
3.0g
|
| Sel |
egal
0.0g
|
| Sucre |
7.0g
|
