Le Pressé, spécialité aux viandes de canard - 1kg

Référence :: 006716
Unité de vente :: BARQUETTE
Colisage :: 4 / colis

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Description

Ingrédients

Suggestions d'utilisation

Le Pressé de canard, garantit une provenance exclusivement française. Fier de ses producteurs et de leur terroir, Rougié s’appuie sur un système coopératif agricole, un savoir-faire rigoureux, une perfection du geste et une parfaite maîtrise des techniques pour vous garantir la plus haute qualité et la plus grande constance dans ses produits. Cette terrine charcutière présente des morceaux de cuisse, de gésiers et de magret de canard fumé. Sa texture est globalement souple mais les gésiers sont fermes et légèrement croquants. Ce produit a une saveur typique de la viande de canard confite légèrement fumée.

Ingrédients

Viande de cuisses de canard confite 40% (viande de canard, graisse de canard, sel), eau, gésiers de canard confits 20% (gésiers de canard, graisse de canard, sel) , magret de canard fumé 15% (magret de canard, sel, sucre, poivre, conservateur : nitrite de sodium, antioxydant : ascorbate de sodium, coriandre, ferments lactiques), fond de volaille (fécule de pomme de terre, sel, arômes, graisse de poulet, plantes aromatiques, poulet déshydratés, poireaux déshydratés, carotte déshydratée, épices, antioxydant : extrait de romarin), gélifiants (carraghénanes, farine de graines de caroube, chlorure de potassium), pulpe d’ail (ail réhydraté, sel, acidifiant : acide citrique), dextrose, arômes naturels, sel, sucre, huile de tournesol, amidon de maïs, poireaux déshydratés, plantes aromatiques, carotte déshydratée, tomate déshydratée. Viande de canard Origine : France. Viande de poulet Origine : UE.

Le Pressé de canard, garantit une provenance exclusivement française. Fier de ses producteurs et de leur terroir, Rougié s’appuie sur un système coopératif agricole, un savoir-faire rigoureux, une perfection du geste et une parfaite maîtrise des techniques pour vous garantir la plus haute qualité et la plus grande constance dans ses produits. Cette terrine charcutière présente des morceaux de cuisse, de gésiers et de magret de canard fumé. Sa texture est globalement souple mais les gésiers sont fermes et légèrement croquants. Ce produit a une saveur typique de la viande de canard confite légèrement fumée. Le pressé de canard est la touche d’originalité indispensable à tous les apéritifs entre amis ! Vous pouvez également faire fureur en proposant ce savoureux pressé en entrée, accompagné de pain toasté, d’un confit de figues et d’une petite salade de jeunes pouces. Bonne dégustation !