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Spray velour rouge - 0.5l
AncelSKU: 160065 Spray velour rouge - 0.5l
Blanc d’œuf séché Gallia - 1kg
Louis FrancoisSKU: 001418 Blanc d’œuf séché gallia - 1kg
Texturas Sucro - 600g
TexturasSKU: 005308 Texturas sucro - 600g
Texturas Kappa - 400g
TexturasSKU: 005278 Texturas kappa - 400g
Spray velour brun - 0.5l
AncelSKU: 160064 Spray velour brun - 0.5l
SosaSKU: 440011 Gélatine végétale en poudre - 500g
Chocolat de couverture au lait Bahibé 46% fèves - 3kg
ValrhonaSKU: 160173 Chocolat de couverture au lait bahibé 46% fèves - 3kg
Chocolat de couverture blanc Zéphyr 34% pistoles - 5kg
Cacao BarrySKU: 000938 Chocolat de couverture blanc zéphyr 34% pistoles - 5kg
Chocolat de couverture noir Tanzanie 75% en pistoles - 1kg
Cacao BarrySKU: 000912 Chocolat de couverture noir tanzanie 75% en pistoles - 1kg
Carnet de feuilles Argent 9.5cm x 9.5cm - 25 feuillesCarnet de feuilles Argent 9.5cm x 9.5cm - 25 feuilles
MedelysSKU: 009531 Carnet de feuilles argent 9.5cm x 9.5cm - 25 feuilles
Cremfix - 750g
AncelSKU: 000874 Cremfix - 750g
Chocolat de couverture noir Force noire 50% pistoles - 5kg
Cacao BarrySKU: 000926 Chocolat de couverture noir force noire 50% pistoles - 5kg
Texturas Agar - 500g
TexturasSKU: 005379 Texturas agar - 500g
Lait d'amande pur - 1l
RinaSKU: 001995 Lait d'amande pur - 1l
Micro copeaux de chocolat noir - 1kgMicro copeaux de chocolat noir - 1kg
Mona LisaSKU: 000967 Micro copeaux de chocolat noir - 1kg
Pectine X 58 - 1kg
Louis FrancoisSKU: 001432 Pectine x 58 - 1kg
Crème de tartre E336 - 1kg
Louis FrancoisSKU: 001424 Crème de tartre e336 - 1kg
Chocolat de couverture blanc satin 29% pistoles - 5kg
Cacao BarrySKU: 000936 Chocolat de couverture blanc satin 29% pistoles - 5kg
Texturas Xantana - 600g
TexturasSKU: 005307 Texturas xantana - 600g
Sorbitol poudre - 1kg
Louis FrancoisSKU: 001462 Sorbitol poudre - 1kg
Marsala nature 17% - 1l
Heritiers GuyotSKU: 006826 Marsala nature 17% - 1l
Chocolat de couverture au lait Alunga 41% pistoles - 5kg
Cacao BarrySKU: 000919 Chocolat de couverture au lait alunga 41% pistoles - 5kg
Chocolat de couverture noir amer 60% en pistoles - 5kg
Cacao BarrySKU: 000925 Chocolat de couverture noir amer 60% en pistoles - 5kg
Chocolat de couverture au lait 35% pistoles - 5kg
Cacao BarrySKU: 000923 Chocolat de couverture au lait 35% pistoles - 5kg
Beurre liquide clarifié - 2kgBeurre liquide clarifié - 2kg
ValrhonaSKU: 160162 Beurre liquide clarifié - 2kg
Arôme girolle - 115ml
Select AromeSKU: 160758 Arôme girolle - 115ml
Kirsh pur pâtissier 50% - 1L
Heritiers GuyotSKU: 006854 Kirsh pur pâtissier 50% - 1l
Chocolat de couverture au lait Guanaja 41% fèves - 3kgChocolat de couverture au lait Guanaja 41% fèves - 3kg
ValrhonaSKU: 160105 Chocolat de couverture au lait guanaja 41% fèves - 3kg
Chocolat de couverture noir Americao 72% palets - 1kgChocolat de couverture noir Americao 72% palets - 1kg
MedelysSKU: 160591 Chocolat de couverture noir americao 72% palets - 1kg
Acide tartrique E334 - 1kg
Louis FrancoisSKU: 001413 Acide tartrique e334 - 1kg
White 38% spécialité à base de beurre de cacao et d'amande - 1kg
LinnolatSKU: 160431 White 38% spécialité à base de beurre de cacao et d'amande - 1kg
Chocolat de couverture noir supérieur Guayaquil 64% palets - 1kgChocolat de couverture noir supérieur Guayaquil 64% palets - 1kg
MedelysSKU: 160592 Chocolat de couverture noir supérieur guayaquil 64% palets - 1kg
Proespuma a froid 700g
SosaSKU: 440101 Proespuma a froid 700g
Framboises entières lyophilisées - 75g
SosaSKU: 005396 Framboises entières lyophilisées - 75g
Boules creuses noires 2.6g prêtes à garnir - 504 pièces
ValrhonaSKU: 160150 Boules creuses noires 2.6g prêtes à garnir - 504 pièces
Pâte à sucre déco fondant - 5kgPâte à sucre déco fondant - 5kg
PatisfranceSKU: 001347 Pâte à sucre déco fondant - 5kg

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