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Pâtisserie

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Texturas Xantana - 600g
TexturasSKU: 005307 Texturas xantana - 600g
Pêches blanches entières 12 fruits au sirop - 2.1kgPêches blanches entières 12 fruits au sirop - 2.1kg
Vergers GascogneSKU: 002100 Pêches blanches entières 12 fruits au sirop - 2.1kg
Beurre liquide clarifié - 2kgBeurre liquide clarifié - 2kg
ValrhonaSKU: 160162 Beurre liquide clarifié - 2kg
Kirsh pur pâtissier 50% - 1L
Heritiers GuyotSKU: 006854 Kirsh pur pâtissier 50% - 1l
Framboises entières lyophilisées - 75g
SosaSKU: 005396 Framboises entières lyophilisées - 75g
Griottines traiteur 12% - 1l
PeureuxSKU: 002236 Griottines traiteur 12% - 1l
Chocolat de couverture noir Inaya 65% en pistoles - 5kg
Cacao BarrySKU: 000918 Chocolat de couverture noir inaya 65% en pistoles - 5kg
Demi poires william au sirop léger boite 5/1 - 4.2kg
St MametSKU: 008117 Demi poires william au sirop léger boite 5/1 - 4.2kg
Chocolat de couverture noir amer 60% en pistoles - 5kg
Cacao BarrySKU: 000925 Chocolat de couverture noir amer 60% en pistoles - 5kg
Oreillons de pêche au sirop léger boite 4/4 - 765g
Pulpe (La)SKU: 008104 Oreillons de pêche au sirop léger boite 4/4 - 765g
Crème de châtaigne d'Ardèche - 325g
Roger DescoursSKU: 002302 Crème de châtaigne d'ardèche - 325g
Arôme naturel de bergamote - 115ml
Select AromeSKU: 160723 Arôme naturel de bergamote - 115ml
Arôme girolle - 115ml
Select AromeSKU: 160758 Arôme girolle - 115ml
Marrons au sirop décor - 650gMarrons au sirop décor - 650g
CorsigliaSKU: 009030 Marrons au sirop décor - 650g
Sucre de canne liquide "Canadou" - 2l
CanadouSKU: 006815 Sucre de canne liquide "canadou" - 2l
Acide tartrique E334 - 1kg
Louis FrancoisSKU: 001413 Acide tartrique e334 - 1kg
Dattes Medjoul - 500g
MedelysSKU: 005628 Dattes medjoul - 500g
Marrons confits à l'ancienne - 200gMarrons confits à l'ancienne - 200g
CorsigliaSKU: 009010 Marrons confits à l'ancienne - 200g
Rhum négrita double arome 54% - 1l
NegritaSKU: 006825 Rhum négrita double arome 54% - 1l
Chocolat de couverture noir Americao 72% palets - 1kgChocolat de couverture noir Americao 72% palets - 1kg
MedelysSKU: 160591 Chocolat de couverture noir americao 72% palets - 1kg
Pâte à sucre déco fondant - 5kg
PatisfranceSKU: 001347 Pâte à sucre déco fondant - 5kg
Litchi au sirop léger (net égoutté 230g) - 567g
Cock BrandSKU: 440315 Litchi au sirop léger (net égoutté 230g) - 567g
Pistaches émondées super verte - 500g
MedelysSKU: 005569 Pistaches émondées super verte - 500g
Chocolat de couverture noir supérieur Guayaquil 64% palets - 1kgChocolat de couverture noir supérieur Guayaquil 64% palets - 1kg
MedelysSKU: 160592 Chocolat de couverture noir supérieur guayaquil 64% palets - 1kg
Rondelles d'oranges égouttées diamètre 40/50 - 1kgRondelles d'oranges égouttées diamètre 40/50 - 1kg
CorsigliaSKU: 009047 Rondelles d'oranges égouttées diamètre 40/50 - 1kg
Gélatine Bronze 150 bloom 300 feuilles - 1kg
SebalceSKU: 000875 Gélatine bronze 150 bloom 300 feuilles - 1kg
Chocolat de couverture noir Dominica 67% - 1kg
LinnolatSKU: 160433 Chocolat de couverture noir dominica 67% - 1kg
Tant pour tant blanc - 1kg
PatisfranceSKU: 001397 Tant pour tant blanc - 1kg
Sucraneige - 10 kgSucraneige - 10 kg
PatisfranceSKU: 001357 Sucraneige - 10 kg
Arôme amande amère liquide - 50cl
SebalceSKU: 000868 Arôme amande amère liquide - 50cl
Noix de coco lamelles - 400gr
Kreek'SSKU: 005664 Noix de coco lamelles - 400gr
Chocolat de couverture blanc 26% en 1/2 boules de 3.5g - 5kgChocolat de couverture blanc 26% en 1/2 boules de 3.5g - 5kg
MedelysSKU: 160574 Chocolat de couverture blanc 26% en 1/2 boules de 3.5g - 5kg
Sucre Rapadura - 1kgSucre Rapadura - 1kg
MedelysSKU: 350782 Sucre rapadura - 1kg
Clémentines Corses entières confites - 1kgClémentines Corses entières confites - 1kg
CorsigliaSKU: 009027 Clémentines corses entières confites - 1kg
Crème de marrons de Collobrières - 220gCrème de marrons de Collobrières - 220g
CorsigliaSKU: 009011 Crème de marrons de collobrières - 220g
Meringue drops nature - 200g
PidySKU: 001850 Meringue drops nature - 200g

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