Description
Permet de réaliser des coques de macarons végétales.
- Propriété foisonnante
- Propriété coagulante
- Coques qui résistent à la congélation
Ingrédients
Isolats de protéines de pomme de terre, fibre de lin, protéine de pois hydrolysée
Traces éventuelles
sans_trace
Allergènes
sulfites
Condition de conservation
sec,
lumiere,
chaleur
Température de conservation
temp_amb
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Acides gras |
0.0g
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| Energie kcal |
362.0 kcal
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| Energie kj |
1537.0 kj
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| Glucides |
0.7g
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| Matières grasses |
0.2g
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| Protéines |
85.4g
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| Sel |
1.3g
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| Sucre |
0.2g
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