Description
Ce vinaigre balsamique de Modène est né d'une ancienne recette familiale qui rappelle les goûts et les parfums du passé. Il est obtenu à partir d'une cuisson spécifique de moût provenant de raisins sélectionnés, et de la maturation dans de précieux fûts de chêne. C'est un produit dense et velouté ; son bouquet délicat et sa structure corsée s'équilibrent harmonieusement. Il est recommandé de l'utiliser cru.
Ingrédients
Moût de raisin cuit, vinaigre de vin. Contient des sulfites.
Traces éventuelles
sans_trace
Allergènes
sulfites
Condition de conservation
sec,
lumiere,
chaleur
Température de conservation
temp_amb
Valeurs nutritionnelles (pour 100ml)
| Acides gras |
egal
0.0ml
|
| Energie kcal |
324.0 kcal
|
| Energie kj |
1379.0 kj
|
| Glucides |
egal
76.0ml
|
| Matières grasses |
egale
0.0ml
|
| Protéines |
egal
0.5ml
|
| Sel |
egal
0.05ml
|
| Sucre |
76.0ml
|
