Description
Pour obtenir ce vinaigre de cidre, le cidre est d'abord fermenté plusieurs mois selon la méthode traditionnelle Orléanaise (fermentation naturelle dit de surface sans ajout de substances pour accélérer le processus de fermentation). Une fois le cidre fermenté, on y ajoute du concentré naturel de pomme. Le vinaigre est vieilli pendant 2 ans. Le vinaigre de cidre se marie bien avec les huîtres. Il relève aussi à merveille les bouillons, jus de viande et vinaigrettes. C'est un vinaigre naturelle sans arôme ni conservateur obtenu uniquement à partir de vinaigre de pomme et de concentré de jus de pomme.
Ingrédients
Vinaigre de pomme, concentré de jus de pomme.
Traces éventuelles
Sans trace
Allergènes
Aucune substance ou produit pouvant provoquer des allergies ou intolérances volontairement introduit dans le produit (conformément au règlement INCO (UE) n°1169/2011)
Condition de conservation
A l'abri de la lumière,
A l'abri de la chaleur
Température de conservation
A température ambiante
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Acides gras |
0.1g
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| Energie kcal |
173 kcal
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| Energie kj |
737 kj
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| Glucides |
40g
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| Matières grasses |
0.5g
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| Protéines |
0.5g
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| Sel |
0.03g
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| Sucre |
Non renseigné
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