Description
Le Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène avec un vieillissement minimum de 12 ans est proposé dans l'emballage du Consortium pour la Protection du Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène, avec un livret descriptif.
Il est obtenu selon le cahier des charges du produit et proposé dans la bouteille exclusive de 100 ml conçue par Giorgetto Giugiaro.
Il est excellent cru sur la glace, les fraises et le Parmigiano Reggiano, et associé aux plats les plus sucrés, toujours utilisé "au compte-gouttes".
Ingrédients
Moût de raisin cuit uniquement à partir de raisins cultivés dans la province de Modène.
Ne contient pas de sulfites ajoutés.
Traces éventuelles
sans_trace
Allergènes
sulfites
Condition de conservation
chaleur,
lumiere,
sec
Température de conservation
temp_amb
Valeurs nutritionnelles (pour 100ml)
| Acides gras |
egal
0.0ml
|
| Energie kcal |
328.0 kcal
|
| Energie kj |
1396.0 kj
|
| Glucides |
egal
76.0ml
|
| Matières grasses |
egale
0.0ml
|
| Protéines |
egal
1.0ml
|
| Sel |
egal
0.09ml
|
| Sucre |
76.0ml
|
