Description
Le Tofou est un caillé frais de « jus » de soja (ou Tonyu), élaboré à partir de graines de soja rigoureusement sélectionnées. Son goût neutre et sa texture souple lui permettent de s’adapter à de nombreuses préparations.
Ingrédients
Eau, soja* dépelliculé 27.5%, agents de coagulation : sulfate de calcium, nigari.
*Soja français sans OGM, issu de l'agriculture biologique
Traces éventuelles
gluten,
celeri,
fruits_a_coques,
oeufs,
lactose,
sesame
Allergènes
soja
Condition de conservation
Température de conservation
0_4
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Acides gras |
egal
1.5g
|
| Energie kcal |
145.0 kcal
|
| Energie kj |
605.0 kj
|
| Glucides |
egal
0.8g
|
| Matières grasses |
egale
9.0g
|
| Protéines |
egal
14.0g
|
| Sel |
inf
0.01g
|
| Sucre |
0.6g
|
