Description
L'huile d'olive vierge extra Médelys est extraite à froid, d'olives récoltées à maturité entre mi-octobre et fin décembre, dans le Sud-Est de la France. Sa flaveur se rapproche de l'huile d'olive fruité mure. Elle est très douce, florale et assez fruitée. Le millésime 2023 est rond en bouche et équilibré. Elle met en valeur les préparations salées et sucrées. Elle s'utilise essentiellement en finition de plats.
6 variétés d'olives utilisées : Picholine, Picual, Aglandau, Bouteillan, Verdale, Negrette
Ingrédients
100% huile olive vierge extra
Traces éventuelles
sans_trace
Allergènes
sans_allergene
Condition de conservation
lumiere,
chaleur,
Air
Température de conservation
temp_amb
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Acides gras |
egal
0.0g
|
| Energie kcal |
884.0 kcal
|
| Energie kj |
3698.0 kj
|
| Glucides |
egal
0.0g
|
| Matières grasses |
sup
99.0g
|
| Protéines |
egal
0.0g
|
| Sel |
egal
0.02g
|
| Sucre |
0.0g
|
