Description
LA TOUCHE VANILLÉE SUBTILE
Ajoutez une subtile note de vanille à vos créations sans dominer les autres saveurs. Ce sucre à la vanille 1kg signé PROVA Gourmet de qualité supérieure est réalisé à partir d'un extrait de vanille concentré, assurant une diffusion aromatique constante et délicate.
Idéal pour la cuisine et la pâtisserie professionnelles, il est parfait pour les crèmes, les biscuits et les produits nécessitant un rehaussement discret du goût vanillé.
Conseil d'utilisation
Utiliser 20g/kg de masse pour obtenir la signature vanillée désirée.
Conseil de Conservation
À conserver au sec après ouverture pour maintenir toutes ses qualités et son pouvoir aromatique.
Ingrédients
Sucre, extrait de vanille, anti-agglomérant : amidon de maïs, huile végétale (noix de coco, colza).
Traces éventuelles
sans_trace
Allergènes
sans_allergene
Condition de conservation
sec,
lumiere,
chaleur
Température de conservation
temp_amb
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Acides gras |
0.1g
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| Energie kcal |
401.0 kcal
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| Energie kj |
1704.0 kj
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| Glucides |
99.6g
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| Matières grasses |
0.3g
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| Protéines |
0.1g
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| Sel |
0.01g
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| Sucre |
98.7g
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