Description
Ajoutez une touche vanillée authentique à vos préparations avec le sucre vanillé professionnel PROVA Gourmet. Ce produit est élaboré à partir d'authentiques gousses de Vanille Bourbon de Madagascar, garantissant un arôme riche et unique.
L'utilisation de Vanille Bourbon de Madagascar confère à ce sucre un parfum intense, idéal pour sublimer les desserts des professionnels.
Sa fine granulométrie est spécialement conçue pour les exigences de la pâtisserie professionnelle, permettant une incorporation parfaite et rapide dans tous les mélanges. Idéal pour la préparation de vos glaces et crèmes Chantilly.
L'ingrédient indispensable pour garantir l'excellence et l'arôme de la Vanille Bourbon dans toutes vos créations.
Conseil d’utilisation
Dosage recommandé : 20g/kg de masse.
Conseil de conservation
À conserver au sec après ouverture.
Ingrédients
Sucre, extrait de vanille, anti-agglomérant: amidon de maïs
Traces éventuelles
sans_trace
Allergènes
sans_allergene
Condition de conservation
sec,
lumiere,
chaleur
Température de conservation
temp_amb
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Acides gras |
0.1g
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| Energie kcal |
403.0 kcal
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| Energie kj |
1710.0 kj
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| Glucides |
99.3g
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| Matières grasses |
0.6g
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| Protéines |
0.1g
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| Sel |
0.01g
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| Sucre |
9.86g
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