Description
Les baies mûres sont sélectionnées et déshydratées. Elles ont une saveur légèrement piquante et sucrée. Moins puissantes que le poivre, elles apportent plus de légèreté. Elles se marient particulièrement avec les fromages frais (comme le fromage de chèvre) et les poissons. Elles peuvent également s'utiliser dans une préparation d'infusion.
Ingrédients
Baies roses (Schinus Terebinthifolius)
Traces éventuelles
gluten,
moutarde,
celeri,
sesame,
fruits_a_coques
Allergènes
sans_allergene
Condition de conservation
frais,
sec,
lumiere
Température de conservation
temp_amb
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Acides gras |
egal
2.2g
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| Energie kcal |
342.0 kcal
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| Energie kj |
1423.0 kj
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| Glucides |
egal
39.0g
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| Matières grasses |
egale
11.0g
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| Protéines |
egal
6.0g
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| Sel |
egal
0.21g
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| Sucre |
28.7g
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