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Pâtisserie

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Pectine 325 NH 95 - 1kgPectine 325 NH 95 - 1kg
Louis FrancoisSKU: 001421 Pectine 325 nh 95 - 1kg
Pâte de pistache "Cresco" 30% - 1kg
CrescoSKU: 000890 Pâte de pistache "cresco" 30% - 1kg
Brisure de spéculoos - 1.1kg
BrichardSKU: 160015 Brisure de spéculoos - 1.1kg
Super neutrose Gallia - 1kgSuper neutrose Gallia - 1kg
Louis FrancoisSKU: 001427 Super neutrose gallia - 1kg
Betterave poudre - 300g
SosaSKU: 005413 Betterave poudre - 300g
Crispy à la framboise - 300g
SosaSKU: 005395 Crispy à la framboise - 300g
Pâte d'amande "Catania" 50% - 5kgPâte d'amande "Catania" 50% - 5kg
PatisfranceSKU: 001330 Pâte d'amande "catania" 50% - 5kg
Saupoudreur Or - 100mgSaupoudreur Or - 100mg
MedelysSKU: 009532 Saupoudreur or - 100mg
Arôme amande amère - 115ml
Select AromeSKU: 160720 Arôme amande amère - 115ml
Préparation pâte pistache aromatisée et colorée - 1kg
SevaromeSKU: 001552 Préparation pâte pistache aromatisée et colorée - 1kg
Nappage miroir neutre - 1.5kg
AncelSKU: 000885 Nappage miroir neutre - 1.5kg
Bâton de chocolat cacao 44% - 300 piècesBâton de chocolat cacao 44% - 300 pièces
PatisfranceSKU: 001360 Bâton de chocolat cacao 44% - 300 pièces
Spray velour blanc - 0.5l
AncelSKU: 160063 Spray velour blanc - 0.5l
Gélatine Bovine 200 bloom poudre - 1kg
Louis FrancoisSKU: 160206 Gélatine bovine 200 bloom poudre - 1kg
Nougasec - 1kg
Louis FrancoisSKU: 001431 Nougasec - 1kg
Extrait de café liquide - 1lExtrait de café liquide - 1l
TrablitSKU: 001480 Extrait de café liquide - 1l
Grué de cacao - 1kg
Cacao BarrySKU: 000963 Grué de cacao - 1kg
Napstar blond - 8kg
PatisfranceSKU: 001344 Napstar blond - 8kg
Blanc d’œuf séché Gallia - 1kg
Louis FrancoisSKU: 001418 Blanc d’œuf séché gallia - 1kg
Arôme noix de coco - 115 ml
Select AromeSKU: 160738 Arôme noix de coco - 115 ml
Spray velour rouge - 0.5l
AncelSKU: 160065 Spray velour rouge - 0.5l
Fourrage à la framboise avec pépins - 4.5kg
PatisfranceSKU: 001343 Fourrage à la framboise avec pépins - 4.5kg
Spray velour brun - 0.5l
AncelSKU: 160064 Spray velour brun - 0.5l
Texturas Kappa - 400g
TexturasSKU: 005278 Texturas kappa - 400g
Texturas Sucro - 600g
TexturasSKU: 005308 Texturas sucro - 600g
SosaSKU: 440011 Gélatine végétale en poudre - 500g
Carnet de feuilles Argent 9.5cm x 9.5cm - 25 feuillesCarnet de feuilles Argent 9.5cm x 9.5cm - 25 feuilles
MedelysSKU: 009531 Carnet de feuilles argent 9.5cm x 9.5cm - 25 feuilles
Cremfix - 750g
AncelSKU: 000874 Cremfix - 750g
Texturas Agar - 500g
TexturasSKU: 005379 Texturas agar - 500g
Crème de tartre E336 - 1kg
Louis FrancoisSKU: 001424 Crème de tartre e336 - 1kg
Lait d'amande pur - 1l
RinaSKU: 001995 Lait d'amande pur - 1l
Sorbitol poudre - 1kg
Louis FrancoisSKU: 001462 Sorbitol poudre - 1kg
Micro copeaux de chocolat noir - 1kgMicro copeaux de chocolat noir - 1kg
Mona LisaSKU: 000967 Micro copeaux de chocolat noir - 1kg
Pectine X 58 - 1kg
Louis FrancoisSKU: 001432 Pectine x 58 - 1kg
Marsala nature 17% - 1l
Heritiers GuyotSKU: 006826 Marsala nature 17% - 1l
Texturas Xantana - 600g
TexturasSKU: 005307 Texturas xantana - 600g

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