Pâtisserie

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Amande crue décortiquée calibre 34/36 - 1kg
MedelysSKU: 005500 Amande crue décortiquée calibre 34/36 - 1kg
Excellence tempura - 500gExcellence tempura - 500g
MedelysSKU: 008906 Excellence tempura - 500g
Maitre PrunilleSKU: 005625 Abricots moelleux calibre n°4 - 1kg
Farine de maïs Fioretto jaune - 1kg
TantieSKU: 000856 Farine de maïs fioretto jaune - 1kg
Crème de marrons - 992g
Clement FaugierSKU: 002321 Crème de marrons - 992g
Noix de coco lamelles - 500gr
Kreek'SSKU: 005660 Noix de coco lamelles - 500gr
Pâte de marrons confit extra - 1kg
Clement FaugierSKU: 002325 Pâte de marrons confit extra - 1kg
Fondant pâtissier blanc - 1kgFondant pâtissier blanc - 1kg
DawnSKU: 008530 Fondant pâtissier blanc - 1kg
Cerneaux de noix Arlequin invalide - 1kg
MedelysSKU: 350447 Cerneaux de noix arlequin invalide - 1kg
Chocolat de couverture au lait Jivara 40% fèves - 3kg
ValrhonaSKU: 160108 Chocolat de couverture au lait jivara 40% fèves - 3kg
Dattes moelleuses dénoyautées - 1kg
Maitre PrunilleSKU: 005624 Dattes moelleuses dénoyautées - 1kg
Raisin sec brun Sultanine - 1kg
MedelysSKU: 005554 Raisin sec brun sultanine - 1kg
Cerises Amarena - 1kg
Mazet De ProvenceSKU: 008100 Cerises amarena - 1kg
Mélange de raisins moelleux - 2kg
NicolesienneSKU: 005623 Mélange de raisins moelleux - 2kg
Amande hachée - 1kg
Midi SecSKU: 005514 Amande hachée - 1kg
Sirop de glucose déshydraté / atomisé - 5kg
PatisfranceSKU: 001370 Sirop de glucose déshydraté / atomisé - 5kg
Vergeoise blonde - 500g
St LouisSKU: 000326 Vergeoise blonde - 500g
Litchis au sirop léger boite 3/4 - 565g
Mount ElephantSKU: 008103 Litchis au sirop léger boite 3/4 - 565g
Chlorure de calcium alimentaire poudre E509 - 1kg
Louis FrancoisSKU: 001468 Chlorure de calcium alimentaire poudre e509 - 1kg
Figues moelleuses nature - 2kg
NicolesienneSKU: 005622 Figues moelleuses nature - 2kg
Trimoline sirop ou sucre inverti - 11kg
ErsteinSKU: 001358 Trimoline sirop ou sucre inverti - 11kg
Eau de fleur d'oranger - 600ml
TergaSKU: 350466 Eau de fleur d'oranger - 600ml
Beurre de cacao "Mycryo" saupoudreur - 550g
Cacao BarrySKU: 000960 Beurre de cacao "mycryo" saupoudreur - 550g
Griottines Original 15% - 1l
PeureuxSKU: 002234 Griottines original 15% - 1l
Farine de châtaigne - 1kg
Clement FaugierSKU: 002326 Farine de châtaigne - 1kg
Sirop de glucose pour confiseurs - 6kg
PatisfranceSKU: 001372 Sirop de glucose pour confiseurs - 6kg
Amande blanchie en bâtonnets - 1kg
PatisfranceSKU: 001389 Amande blanchie en bâtonnets - 1kg
Poudre de charbon de bambou - 50gr
UmamiSKU: 440271 Poudre de charbon de bambou - 50gr
Griottines Décor 25% - 1l
PeureuxSKU: 002228 Griottines décor 25% - 1l
Batonnets de gingembre égouttés - 1kg
CruzillesSKU: 001920 Batonnets de gingembre égouttés - 1kg
Lamelles d'écorces d'oranges confites poudrées - 1kg
CruzillesSKU: 001902 Lamelles d'écorces d'oranges confites poudrées - 1kg
Chocolat de couverture blanc Opalys 33% fèves - 3kg
ValrhonaSKU: 160124 Chocolat de couverture blanc opalys 33% fèves - 3kg
Griottes denoyautées au sirop - 1l
BeyerSKU: 002069 Griottes denoyautées au sirop - 1l
Crème pâtissière à chaud super - 1kg
AncelSKU: 000883 Crème pâtissière à chaud super - 1kg
Noisette brute hachée - 1kg
Midi SecSKU: 005507 Noisette brute hachée - 1kg
Vergeoise brune - 500g
St LouisSKU: 000327 Vergeoise brune - 500g

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