Description
Supprime radicalement la reprise d’humidité et assure la conservation prolongée des nougatines, nougats, pralines, cornets à glace, crêpes dentelles, éventails, …,
Evite le ressuage et le collage des sucres cuits
Les sucres cuits et les nougatines en particulier, ainsi que certaines variétés de nougats sont fortement hygroscopiques et leur conservation a toujours posé des problèmes avec le « Nougasec », ils sont résolus
Ingrédients
Lactose, sirop de glucose
Traces éventuelles
sans_trace
Allergènes
lactose
Condition de conservation
sec,
chaleur
Température de conservation
temp_amb
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Acides gras |
egal
0.0g
|
| Energie kcal |
398.0 kcal
|
| Energie kj |
1689.0 kj
|
| Glucides |
egal
98.9g
|
| Matières grasses |
egale
0.0g
|
| Protéines |
egal
0.3g
|
| Sel |
egal
0.04g
|
| Sucre |
55.7g
|
