Description
La purée de poire surgelée Les Vergers Boiron restitue toute la saveur et la texture caractéristiques du fruit. Elle offre une grande richesse aromatique, une longueur en bouche agréable et une intensité olfactive marquée. Les poires, naturellement sucrées, révèlent un goût doux et équilibré.
Élaborée à partir d’une variété ancienne, la Poire Williams, cette purée dévoile également des arômes subtils de pomme, de thé vert et de caramel. Sa texture légèrement granuleuse conserve les grains typiques du fruit, pour une expérience gustative authentique.
Idéale pour la pâtisserie, la restauration et la glacerie, cette purée 100 % fruit ne contient aucun additif ni conservateur.
Conseils d'utilisation
- Pour préserver la qualité du produit, décongelez-le dans son emballage fermé à +2/+4°C.
- Pour faciliter le démoulage ou la découpe, retirez le couvercle et laissez la barquette 5 minutes à température ambiante, ou passez-la sous l’eau tiède pendant 30 secondes.
- Décongelez la totalité du produit et mélangez-le pour une homogénéité optimale.
La décongélation et la conservation relèvent de la responsabilité de l’utilisateur, en respectant les bonnes pratiques d’hygiène et d’HACCP
Ingrédients
Poire 100%
Traces éventuelles
sans_trace
Allergènes
sans_allergene
Condition de conservation
ne_pas_recongeler
Température de conservation
inf_18
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Acides gras |
0.0g
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| Energie kcal |
55.0 kcal
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| Energie kj |
234.0 kj
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| Glucides |
11.8g
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| Matières grasses |
0.0g
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| Protéines |
0.0g
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| Sel |
0.0g
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| Sucre |
11.5g
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