Description
Les noisettes sont concassées, puis cuites pendant 45 min. Elles sont enfin pressées dans une presse hydraulique pendant 3h. Après décantation, l’huile est filtrée à l’aide de filtre papier. Cette méthode de fabrication traditionnelle apporte un goût légèrement toasté à l’huile obtenue. Aucun adjuvant n’est ajouté lors de la cuisson et la filtration
Puissante, au goût délicieux de praliné, elle accompagne toutes salades, s'utilise comme beurre en jus de viande, sur tous féculents, légumes, pâtes, fromages de chèvre et pâtisseries.
Ingrédients
100% noisettes d'origine France
Traces éventuelles
arachides,
sesame
Allergènes
fruits_a_coques
Condition de conservation
lumiere,
chaleur
Température de conservation
temp_amb
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Acides gras |
egal
8.8g
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| Energie kcal |
900.0 kcal
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| Energie kj |
3700.0 kj
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| Glucides |
egal
0.0g
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| Matières grasses |
egale
100.0g
|
| Protéines |
egal
0.0g
|
| Sel |
egal
0.0g
|
| Sucre |
0.0g
|
