Description
Permet la "levée" des pâtes en se transformant en gaz carbonique sous l'action conjuguée de l'humidité et de la chaleur. Poudre à lever se composant d'éléments anhydres sélectionnés et tamponnés pour éviter les interactions.
Rendement maximum et régulier
Ne teinte pas les pâtes
Donne au gâteau un goût agréable et le rend plus digeste
Puissante et économique…
Ingrédients
Diphosphate disodique (E450i), carbonate acide de sodium (E500ii), farine de blé
Traces éventuelles
sans_trace
Allergènes
gluten
Condition de conservation
sec,
lumiere,
chaleur
Température de conservation
temp_amb
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Acides gras |
egal
0.06g
|
| Energie kcal |
114.0 kcal
|
| Energie kj |
485.0 kj
|
| Glucides |
24.27g
|
| Matières grasses |
egale
0.4g
|
| Protéines |
egal
2.82g
|
| Sel |
egal
16.6g
|
| Sucre |
0.24g
|
