Assaisonnements et Condiments

La gamme Assaisonnements & Condiments a été spécialement conçue pour les chefs de cuisine, pâtissiers et professionnels de la gastronomie à la recherche de saveurs authentiques et constantes. Chacun de nos produits est le fruit d'un travail passionné, provenant de producteurs locaux ou d'origines contrôlées.

Des huiles et vinaigres de caractère aux mélanges d'épices, herbes aromatiques et condiments prêts à l’emploi, notre gamme offre une large palette de solutions pour rehausser, équilibrer et sublimer toutes vos créations culinaires.

Avec Maison Medelys, vous disposez d’ingrédients fiables et performants tout en garantissant une expérience gustative exceptionnelle à vos clients.

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HUILERIE BEAUJOLAISE

Huile d'Argan toastée Huilerie Beaujolaise - 25cl

SKU: 350590

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A L'Olivier

Huile d'olive aromatique à la clémentine de Nice - 15cl

SKU: 004837

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ATLAS

Huile d'olive Atlas - 1L

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ATLAS

Huile d'olive Atlas - 5l

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A L'OLIVIER

Huile d'olive au citron de Nice - 25cl

SKU: 410249

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A L'Olivier

Huile d'olive basilic - 25cl

SKU: 004850

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CHAT. ESTOUBLON

Huile d'olive bouteillan - 50cl

SKU: 004785

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MEDELYS

Huile d'olive de Nyons AOP- 70cl

SKU: 004818

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Huile d'olive Estoublon Athinio Koroneiki - 50cl

CHAT. ESTOUBLON

Huile d'olive Estoublon Athinio Koroneiki - 50cl

SKU: 004807

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KALIOS

Huile d'olive extra vierge 01 - 50cl

SKU: 410060

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KALIOS

Huile d'olive extra vierge 02 - 50cl

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PRIMOLI

Huile d'olive extra vierge de Toscane - 50cl

SKU: 390600

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PRIMOLI

Huile d'olive extra vierge Terra di Bari Castel del Monte - 50cl

SKU: 390602

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BARCA

Huile d'olive fumée Barca - 50cl

SKU: 005318

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A L'OLIVIER

Huile d'olive infusée à l'origan - 15cl

SKU: 410261

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A L'OLIVIER

Huile d'olive infusée au romarin - 25cl

SKU: 410258

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Huile d'olive infusée au Thym Citron - 15cl

A L'OLIVIER

Huile d'olive infusée au Thym Citron - 15cl

SKU: 410259

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KALIOS

Huile d'olive Kalios - 50cl

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CHAT. ESTOUBLON

Huile d'olive picholine - 50cl

SKU: 004789

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Huile d'olive saveur truffe et éclats de truffes melanosporum - 250ml

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Truffières de Rabasse

Huile d'olive saveur truffe et éclats de truffes melanosporum - 250ml

SKU: 330036

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HUILERIE BEAUJOLAISE

Huile d'olive vierge extra - 50cl

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KALIOS

Huile d'olive vierge extra 03 - 50cl

SKU: 410063

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PRIMOLI

Huile d'olive vierge extra 100% italienne - 50cl

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Huile d'olive vierge extra de Sicile - 50cl

Coup de cœur

PRIMOLI

Huile d'olive vierge extra de Sicile - 50cl

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PRIMOLI

Huile d'olive vierge extra IGP de Sicile - 3l

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A L'OLIVIER

Huile d'olive vierge extra infusée à la lavande - 15cl

SKU: 410260

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MAS LES BOUVIERS

Huile d'olive vierge extra Mas Les Bouviers- 75 cl

SKU: 004815

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MEDELYS

Huile d'olive vierge extra millésime 2024 - 75cl

SKU: 004816

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ESSENTIELS CHEF

Huile de colza - 1l

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HUILERIE BEAUJOLAISE

Huile de colza toastée Huilerie Beaujolaise - 50cl

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Best Seller

ESSENTIELS CHEF

Huile de friture - 10L

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HUILERIE GID

Huile de friture Gidoleic haute performance - 10l

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HUILERIE BEAUJOLAISE

Huile de noisette - 1l

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MEDELYS

Huile de noix toastée Médelys - 1l

SKU: 350570

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HUILERIE BEAUJOLAISE

Huile de pepins de courge toastée Huilerie Beaujolaise - 25cl

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HUILERIE GID

Huile de pepins de raisin - 5l

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HUILERIE BEAUJOLAISE

Huile de pépins de raisin fumée au bois de hêtre Huilerie Beaujolaise - 25cl

SKU: 350589

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HUILERIE BEAUJOLAISE

Huile de pépins de raisin Huilerie Beaujolaise - 50cl

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ESSENTIELS CHEF

Huile de pépins de raisins - 1l

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SUNLIGT

Huile de sésame noire - 640ml

SKU: 002019

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Coup de cœur

HUILERIE BEAUJOLAISE

Huile de sésame toasté - 50cl

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TERGA

Huile de sésame toastée - 50cl

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HBS

Huile de tournesol - 1l

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Huile de tournesol - 5l

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Huile de tournesol saveur truffe et éclats de truffe d'été - 250ml

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Truffières de Rabasse

Huile de tournesol saveur truffe et éclats de truffe d'été - 250ml

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Huile de tournesol spécial friture - 10l

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Huile de tournesol spécial friture - 10l

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HUILERIE GID

Huile Gidolive (olive & tournesol) - 1l

SKU: 004846

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KALIOS

Huile olive extra vierge N°2 5l

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Nos catégories

Ingrédients Pâtisserie

Des fruits pâtissiers aux chocolats de couverture, en passant par la vanille, les pâtes et pralinés, notre gamme fait de nous un expert incontournable de la pâtisserie.

Epices & Assaisonnements

Des huiles et vinaigres aux épices , poivres et baies, notre gamme propose les solutions idéales pour sublimer toutes vos créations culinaires.

Ingrédients Cuisine

Des féculents aux légumes, truffes et champignons, notre gamme offre aux Chefs une large palette d'ingrédients pour tous leurs besoins en cuisine.

Non alimentaire

Une gamme complète d'ustensiles conçus pour les Chefs de cuisine et pâtisserie. Art de la table, coutellerie, accessoires et consommables : une sélection complète pour les cuisines professionnelles les plus exigeantes.