Description
La moutarde au pain d'épice de Dijon est préparée dans le respect du savoir-faire bourguignon. Les graines de moutarde sont principalement cultivées en Bourgogne. Elles sont broyées à la meule de pierre, ce qui permet de conserver leur qualité gustative. C'est une moutarde douce et épicée préparée avec du vinaigre, du miel, du pain d'épice de Dijon et de l'arôme naturel d'anis et d'orange. Le piquant de la moutarde se marie avec la douceur relevée du pain d'épice. Sa texture est lisse, elle permet de s'incorporer facilement dans les sauces et de s'appliquer facilement.
Ingrédients
Eau, graines de moutarde, vinaigre d’alcool, miel (8.3%), sel, sucre, pain d’épices de Dijon (1.7%) (gluten, œufs), épices, arôme naturel d’anis, arôme naturel d’orange.
Traces éventuelles
sulfites
Allergènes
moutarde,
gluten,
lactose
Condition de conservation
sec,
emballage_origine
Température de conservation
temp_amb
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Acides gras |
1.1g
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| Energie kcal |
203.0 kcal
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| Energie kj |
852.0 kj
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| Glucides |
50.4g
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| Matières grasses |
10.2g
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| Protéines |
7.5g
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| Sel |
5.7g
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| Sucre |
12.1g
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