Description
Une recette de qualité
•Pur beurre pâtissier
•Aux œufs de poules élevées en plein air
•Sans arômes ni conservateurs
La mise en œuvre prêt à l’emploi avec ou sans cuisson.
Une forte résistance à l’humidité
•Une technologie de fonçage qui garantit une texture croquante pendant plusieurs jours après le garnissage.
•Le sablé est fortement pressé avant cuisson : il résiste ainsi plus longtemps à la reprise d’humidité une fois garni.
Ingrédients
farine de BLE (GLUTEN) (EU), BEURRE concentré (LAIT) (EU) 20%, sucre, sucre glace (sucre et fécule de pomme de terre), eau, poudre de cacao, OEUF de poules élevées en plein air, poudre de cacao maigre, sel
Traces éventuelles
Allergènes
gluten,
lactose,
oeufs
Condition de conservation
sec,
lumiere,
chaleur
Température de conservation
temp_amb
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Acides gras |
14.63g
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| Energie kcal |
461.0 kcal
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| Energie kj |
1928.0 kj
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| Glucides |
55.17g
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| Matières grasses |
22.6g
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| Protéines |
7.55g
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| Sel |
0.48g
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| Sucre |
16.91g
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