Description
Le foie gras entier Barthouil est issu d’un canard originaire des Landes, à la croissante lente qui fut élevé en plein air dans le respect des traditions paysannes. Gavé aux grains de maïs entiers pour plus de saveurs, la découpe se fait "à froid", pour obtenir la puissance et la longueur en bouche. Ce foie gras de canard entier révèle une texture fondante et délicate aux goûts fruités et parfumés.
Ingrédients
Foie Gras de Canard, sel, poivre, sucre.
Traces éventuelles
sans_trace
Allergènes
sans_allergene
Condition de conservation
sec,
lumiere,
chaleur
Température de conservation
temp_amb
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Acides gras |
23.9g
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| Energie kcal |
550.0 kcal
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| Energie kj |
2303.0 kj
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| Glucides |
3.6g
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| Matières grasses |
56.7g
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| Protéines |
6.4g
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| Sel |
1.2g
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| Sucre |
1.6g
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