Description
Fabrication française, en alsace.
Notre partenaire travaille exclusivement avec la coopérative agricole de Hochfelden (à 30min de l’usine) où sont stockés toutes les graines alsaciennes (brunes et jaunes) produites par leurs 34 agriculteurs (à ce jour).
La société existe depuis 1873, avec un savoir faire de plus de 150 ans, un circuit-court, une origine locale et alsacienne, et une sélection rigoureuse des fournisseurs, agriculteurs et de leurs matières premières.
La moutarde forte accompagne toutes les viandes et les saucisses. Elle entre également dans la composition de la sauce mayonnaise pour lui donner du goût et aider à se mettre en émulsion.
Ingrédients
Eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, conservateur : bisulfite de sodium.
Traces éventuelles
sans_trace
Allergènes
moutarde,
sulfites
Condition de conservation
sec,
lumiere,
chaleur
Température de conservation
temp_amb
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Acides gras |
0.9g
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| Energie kcal |
163.0 kcal
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| Energie kj |
677.0 kj
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| Glucides |
3.5g
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| Matières grasses |
12.3g
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| Protéines |
7.9g
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| Sel |
5.7g
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| Sucre |
2.7g
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