Description
Peut s'utiliser en lieu et place d'un jus de citron (quelques gouttes suffissent car très puissant) sur les salades de crudités (carottes...), taboulé, poisson chaud ou froid, crustacés, desserts (pour parfumer un dessert, atténuer le pouvoir sucrant dans un caramel,...). A tenir au frais et agiter avant utilisation.
Ingrédients
Jus de calamansi*, vinaigre d’alcool, sucre de canne*
(*issu de commerce équitable)
Traces éventuelles
sans_trace
Allergènes
sans_allergene
Condition de conservation
sec,
lumiere,
chaleur
Température de conservation
temp_amb
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Acides gras |
0.1g
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| Energie kcal |
137.0 kcal
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| Energie kj |
583.0 kj
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| Glucides |
28.0g
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| Matières grasses |
0.5g
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| Protéines |
0.5g
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| Sel |
0.0g
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| Sucre |
28.0g
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