Description
Le jambon Bellota est issu de porcs ibériques, élevés en liberté. Leur aliment est composée d’herbe, de céréales et de glands de chênes. Sa saveur est très agréable, légèrement salée, douce et caractéristique de sa grande qualité. La viande est traitée naturellement, dans la région de Salamanca, à environ 1000 mètres d'altitude. Le jambon Bellota convient à tous les palais. Il s'apprécie particulièrement en tapas.
Ingrédients
100% jambon ibérique nourri au gland, sel, sucre, antioxydants E-331iii, E-301 ; conservateurs : E-252
Traces éventuelles
sans_trace
Allergènes
sans_allergene
Condition de conservation
sec,
lumiere,
chaleur
Température de conservation
5a12
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Acides gras |
5.2g
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| Energie kcal |
303.0 kcal
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| Energie kj |
1269.0 kj
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| Glucides |
0.9g
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| Matières grasses |
17.0g
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| Protéines |
36.5g
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| Sel |
4.0g
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| Sucre |
0.7g
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