Description
Un vinaigre doux et onctueux, fabriqué à partir d'un mélange de purée de mangue et de vinaigre. Une douceur suave en attaque qui s’accompagne d’une légère acidité qui relève les arômes de mangue. Des notes florales et fruitées, justement dosées, qui sauront réveiller vos papilles et sublimer vos recettes sucrées-salées ou desserts.
Cette recette de vinaigre aux fruits de mangue est conseillée pour l’assaisonnement des salades exotiques. Par exemple une salade de crevette au gingembre, dans laquelle vous incorporez quelques dés d’avocat et de pomme Grany.
Ingrédients
Vinaigre d’alcool 8 ° 43 %, purée de mangue 40 % (mangue 36%, sucre 4%), sucre cristal, épaississant : pectine de pomme
Traces éventuelles
Sans trace
Allergènes
Aucune substance ou produit pouvant provoquer des allergies ou intolérances volontairement introduit dans le produit (conformément au règlement INCO (UE) n°1169/2011)
Condition de conservation
Au sec,
A l'abri de la lumière,
A l'abri de la chaleur
Température de conservation
A température ambiante
Valeurs nutritionnelles (pour 100ml)
| Acides gras |
0ml
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| Energie kcal |
117 kcal
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| Energie kj |
490 kj
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| Glucides |
29ml
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| Matières grasses |
0.12ml
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| Protéines |
0.5ml
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| Sel |
0.035ml
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| Sucre |
Non renseigné
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