Description
62% de purée de noix de coco, de la coco râpée et un doigt de Malibu pour un sorbet au goût intense et plein de fruit et d'onctuosité.
La Maison Alperel travaille ses glaces et sorbets artisanaux, aux goûts intenses, sans colorants ni conservateurs et avec des matières premières choisies avec soin auprès d’artisans locaux en priorité.
Les recettes sont travaillées avec des chefs glaciers et pâtissiers reconnus.
Ingrédients
Purée de coco (coco, sucre) 62,2%, eau, sucre, Malibu, coco râpée 2,8%, sirop de glucose déshydraté, stabilisants : gomme guar bio, gomme de caroube bio"
Traces éventuelles
arachides,
oeufs,
fruits_a_coques,
gluten,
lactose,
soja,
sesame
Allergènes
sans_allergene
Condition de conservation
Température de conservation
inf_18
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Acides gras |
egal
19.0g
|
| Energie kcal |
314.0 kcal
|
| Energie kj |
1308.0 kj
|
| Glucides |
egal
22.0g
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| Matières grasses |
egale
22.0g
|
| Protéines |
egal
2.3g
|
| Sel |
egal
0.03g
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| Sucre |
21.0g
|
