Description
Pâte d’amande blanche fondante souple et fine.
Modelage de décor (personnages, feuilles, fleurs...), fruits déguisés, sujets en pâte d'amandes, masquage d'entremets...
Peut-être utilisé en fourrage.
Ingrédients
Sucre, 33% amandes, sirop de glucose, stabilisants (E 422, E 420i), eau
Traces éventuelles
fruits_a_coques
Allergènes
fruits_a_coques
Condition de conservation
sec,
lumiere,
chaleur
Température de conservation
temp_amb
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Acides gras |
egal
1.1g
|
| Energie kcal |
428.0 kcal
|
| Energie kj |
1798.0 kj
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| Glucides |
egal
69.0g
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| Matières grasses |
egale
15.0g
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| Protéines |
egal
6.1g
|
| Sel |
egal
0.0g
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| Sucre |
60.0g
|
