Description
Pâte d’amande blanche fondante souple et fine.
Modelage de décor (personnages, feuilles, fleurs...), fruits déguisés, sujets en pâte d'amandes, masquage d'entremets...
Peut-être utilisé en fourrage.
Ingrédients
Sucre, 33% amandes, sirop de glucose, stabilisants (E 422, E 420i), eau
Traces éventuelles
Fruits à Coques
Allergènes
Fruits à Coques
Condition de conservation
Au sec,
A l'abri de la lumière,
A l'abri de la chaleur
Température de conservation
A température ambiante
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Acides gras |
1.1g
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| Energie kcal |
428 kcal
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| Energie kj |
1798 kj
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| Glucides |
69g
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| Matières grasses |
15g
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| Protéines |
6.1g
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| Sel |
0g
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| Sucre |
Non renseigné
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