Description
Cette céréale de plein champ est plantée en novembre et se récolte en juillet. Le grand épeautre Trésors de Beauce est un produit 100% du terroir : il est cultivé au Puiset et décortiqué à la ferme. Conservé sous forme d’épis, le grand épeautre est décortiqué au moment de la vente afin de préserver ses qualités nutritionnelles. Pour profiter pleinement de ses bienfaits, consommez-le dans les 2 mois.
Ingrédients
100% grande épeautre variété Alkor
Traces éventuelles
sans_trace
Allergènes
sans_allergene
Condition de conservation
sec,
chaleur,
lumiere
Température de conservation
temp_amb
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Acides gras |
egal
0.41g
|
| Energie kcal |
344.0 kcal
|
| Energie kj |
1439.0 kj
|
| Glucides |
egal
59.5g
|
| Matières grasses |
egale
2.43g
|
| Protéines |
egal
15.6g
|
| Sel |
egal
0.02g
|
| Sucre |
6.68g
|
