Description
Préparation à base d'alcool neutre, d'eau de vie de vin, de distillat d'écorces d'oranges douces et amères et d'arôme orange
Utilisation: Trempage, punchage, incorporation aux pâtes ou aux crèmes. Utilisation à froid comme à chaud. Utilisation en renfort d'arôme pour les crèmes, ganaches, glaces…
La gamme des alcools de fruits L'Héritier Guyot a été conçue pour répondre aux besoins majeurs des professionnels: Délivrer un maximum de puissance aromatique.
"L’Héritier-Guyot est une des premières maisons de liquoristes à avoir vu le jour dans la région de Dijon. Ceux sont des produits de qualité et une fabrication contrôlée de bout en bout. Ces extraits de fruits délivrent une puissance aromatique maximum." Le goût du fruit depuis 1845
Ingrédients
Alcool neutre 76%, Alcoolat d'oranges 8%, Eau de vie de vin 10%, Arôme naturel d’orange avec autres arômes naturels 6%, Caramel E150A
Traces éventuelles
sans_trace
Allergènes
sans_allergene
Condition de conservation
chaleur,
lumiere
Température de conservation
temp_amb
Valeurs nutritionnelles (pour 100ml)
| Acides gras |
egal
0.0ml
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| Energie kcal |
331.0 kcal
|
| Energie kj |
1373.0 kj
|
| Glucides |
egal
0.0ml
|
| Matières grasses |
egale
0.0ml
|
| Protéines |
egal
0.0ml
|
| Sel |
egal
0.0ml
|
| Sucre |
0.0ml
|
